Отчет о работе за 2019 год по Шушенскому ГСУ плодово-ягодных культур, плодовые.

Шушенский плодово-ягодный госсортоучасток расположен в с. Субботино Шушенского района, обслуживает лесостепную подзону южной зоны Красноярского края.

        Из находящихся в посадках на сортоучастке 19 культур под наблюдением в конкурсном испытании находятся 195 сортов по 11 культурам, в испытаниях на отличимость, однородность и стабильность (ООС) 102 сорта по 15 культурам, в коллекционно-маточных посадках более 700 сортов и сортообразцов.
В отчетном году заложено в конкурсное испытание 3 сорта яблони-полукультурки, 2 сорта груши, 7 сортов сливы, 8 сортов смородины черной и 7 — красной, 3 сорта крыжовника. Для испытаний на ООС заложено 30 сортов по 9 культурам.
В целом условия вегетационного периода 2018 г сложились не очень удачно для растений, не все сорта достаточно хорошо успели подготовиться к перезимовке. Зима 2018/19 гг стояла довольно холодной, тихой и малоснежной, с длительными (6-10 дней) довольно резкими понижениями температуры до -35-38*С, которые чередовались не только с потеплениями, но даже с оттепелями (декабрь, февраль). Частые колебания температуры, продолжительные, сильные морозы, на фоне низкого снежного покрова, всё это создало крайне неблагоприятные условия для перезимовки растений, особенно ягодников. Несмотря на довольно теплые март и апрель, скудость зимней влаги, очень малое количество осадков и полученные в течение зимы повреждения обусловили не очень дружное, растянутое начало вегетации по всем культурам. В мае уровень дневных температур был довольно высоким – до +27+30*С, — но теплые дни сменялись весьма холодными ночами, причем перепады достигали 10-15*С, и май оставил впечатление холодного месяца. Во время похолоданий развитие растений приостанавливалось, цветение растянулось очень сильно, вследствие этого и созревание потом характеризовалось очень сильной неодновременностью. Отнюдь не способствовали успешному опылению и завязыванию плодов почти ежедневные ветра и дожди. Лето изобиловало осадками, компенсируя недостаток зимне-весенней влаги, было теплым, пасмурным и безветренным. Дождливая и чуть более холодная, чем обычно, погода положительно сказалась на росте и развитии большинства сортов. Одновременно она способствовала вспышке грибных заболеваний, что позволило выявить неустойчивые сорта. Сборы многих культур были затруднены из-за частых осадков и очень тяжелой ситуацией со сбытом плодов, особенно в период созревания сортов средних сроков. Осень, продолжительная, излишне теплая и умеренно дождливая, благоприятствовала проведению полевых работ, однако отнюдь не способствовала закалке растений и подготовке их к зиме. Заморозки начались только в октябре, частые и сильные – до -7*С. Снежный покров, установившийся 10.XI, лег на совершенно талую почву. Под высоким для ноября снежным покровом 18-24 см почва к началу зимы так и не промерзла.
Благоприятная для роста летняя погода и затяжная теплая осень затянули вегетацию. Подготовка растений к зиме, их закалка проходили при условиях, не способствующих этому, что может привести к неблагополучной перезимовке растений. Вызывает большие опасения и задержка промерзания почвы, что может привести к выпреванию.
                                                                       Плодовые семечковые культуры.
ЯБЛОНЯ КРУПНОПЛОДНАЯ. Перезимовала хорошо, на большинстве сортов подмерзание не превысило 0-1,6 б. В большей степени пострадали те сорта, деревья которых не оправились от повреждений предыдущих зим. Сильно, на 4,4 б с потерей почти всей кроны подмерзли Спартак 2015 г.п. и на 3,0 б Скромница Калентьева 2008 г.п. В посадке 2016 г. Скромница подмерзла на 1,6 б – в слабой степени. Слабо, на 2,0 б, подмерзли сорта Куликовское и Трудовое. Молодые посадки 18 г. перезимовали без повреждений. Большую часть зимних повреждений составили ожоги коры ствола и скелетных ветвей, этому способствовали оттепели и резкие перепады температур февраля-начала марта. Начало вегетации из-за прохладной погоды было недружным, наступило позже обычного. Цветение было скудным, видимо, погодные условия предшествующего лета не способствовали закладке цветочных почек. Период цветения яблони проходил при более теплой чем у ягодников погоде, но ветра и частые дожди создали неблагоприятные условия для опыления и завязывания плодов. Урожай впоследствии сформировался очень слабый, на многих деревьях завязались лишь единичные плоды. Как и у других культур, съемная зрелость наступила с опозданием от среднемноголетних значений на 1-6 дней. У ранних сортов 15.VIII на сорте Солнцедар, 17.VIII на Папировке. Последним подошел к съему Хакасский синап – 27.IX.
В опыте 2011 г.п. урожайность сорта Чудное составила 2,4 кг/д, сорта Хакасский синап – 1,8 кг/д. На остальных сортах плодоношение было единичным, не удалось набрать даже необходимого количества для оценки среднего веса плодов.
В опыте 2013 г.п. урожайность не превысила 0,7 кг/д на Бельфлере башкирском и Осенней радости, у остальных была еще ниже либо единичная.
Урожай был слабым, поэтому у всех сортов плоды были достаточно крупного размера. Осенняя радость – 91/138 гр (средний вес плода/максимальный вес), Хакасский синап – 84/158 гр, Папировка – 83/132 гр, Бельфлер башкирский – 80/127 гр, Чудное – 70/104 гр, Солнцедар – 72/107 гр.
Показатели вкуса, несмотря на обилие осадков, были высокими, даже выше среднемноголетних значений. Наилучшие вкусовые качества на дегустациях показали сорта Осенняя радость и Бельфлер башкирский, они оценены на 5,0 б. Отличным вкусом порадовали Папировка и Чудное – 4,7-4,8 б. Самый ранний Солнцедар и самый лежкий Хакасский синап за вкусовые качества получили одинаковые оценки – 4,6 б.
Все испытуемые сорта показали устойчивость к поражению паршой листьев. Поражение не превысило 19% (Хакасский синап), от 0 до 17% остальные сорта. Поражение паршой плодов среди плодоносивших сортов было достаточно высоким – 40-69%, но степень поражения была небольшой. У сортов Чудное и Осенняя радость поражение плодов не превысило 12%. Рябиновой молью повреждены были плоды всех сортов, кроме Папировки, но также незначительно, не более 21%. Плодожоркой в отчетном году был поврежден только Хакасский синап, но всего на 4%.
В списке перспективных остается сорт Солнцедар (Свердловская ССС). К сожалению, его невозможно будет включить в Реестр, тк он отозван с испытаний заявителем.

 

 

 

ЯБЛОНЯ-ПОЛУКУЛЬТУРКА. Перезимовала хорошо. Зимние повреждения на большинстве сортов были незначительными – до 1,0 б или слабыми – не более 1,7 б. Без повреждений вышли из зимовки сорта Алтайское багряное, Заветное, Шушенское, Смугляночка, Воспитанница, Подруга, Дочь Пепинчика и сорта бурятской селекции. Цветение было слабым, на 1-2 балла, недружным, не очень благоприятными были условия для опыления, и урожай завязался тоже слабый. Съемная зрелость наступила с опозданием на 2-6 дней: у раннелетних сортов 10.VIII – Неженка, у летних 13-15.VIII – бурятские сорта, Юнга, 19.VIII – Смугляночка, Ермаковское горное, Бердское сладкое. Сорта позднеосенних и зимних сроков потребления были собраны 18.IX (Горный синап) и 27.IX (Былина, Мулатка).
В опыте 1990 г.п. лучшую урожайность показал контрольный сорт Алтайское багряное – 4,8 кг/д.
В опыте 2009 г.п. лучше выглядел сорт Поклон Шукшину – 2,5 кг/д, контрольный сорт Заветное – 2,1 кг/д. Милена сформировала только единичные плоды – 0 кг/д.
В опыте 2011 г.п. лучшую урожайность сформировала Алтайская красавица – 2,6 кг/д. Сорт Алтайское зимнее показал 1,8 кг/д, Шушенское – 1,5 кг/д. Контрольные сорта Заветное и Подарок садоводам отстали – 1,2-1,3 кг/д.
В опыте 2013 г.п. наиболее урожайный сорт Алтайское янтарное был расхищен, остальные сорта сформировали не более 0,2-0,7 кг/д, контрольный сорт Смугляночка – 0,3 кг/д.
В опыте 2014 г.п. также наиболее урожайный сорт Горный синап был расхищен, более существенный урожай сформировал только контрольный сорт Зимний шафран – 1,7 кг/д, сорта Баяна и Былина сформировали по 0,5 кг/д.
В коллекционных посадках немного порадовали сорта Неженка – 4,6 кг/д и Ермаковское горное – 3,4 кг/д. По 1,4-1,5 кг/д сформировали Дочь Пепинчика и Синап минусинский. Урожайность остальных сортов находилась в пределах 0,2-1,0 кг/д. Сорт Мулатка плодоносил первый раз, сформировал 0,3 кг/д.
Порадовал почти «яблочным» размером и весом плодов сорт Горный синап – 89/130 гр. Хороши были и Алтайское зимнее – 67/96 гр, Баяна – 67/92 гр, Шушенское – 64/78 гр, Зимний шафран – 62/88 гр, Поклон Шукшину и Подарок садоводам – 52-54/80 гр, Ермаковское горное – 61/85 гр. Среди мелкоплодных полукультурок (ранеточного типа) вес распределился таким образом: сорт Алтайское багряное с весом плодов 21/29 гр, Дочь Пепинчика – 16/22 гр; Подруга – 15/24 гр.
Вкусовые качества полукультурок из-за дождливого лета не пострадали, наоборот, некоторые сорта (Памяти Тихонова, Соковое 3, Зимний шафран и др.) были вкуснее обычного. Как и обычно, лидировали по вкусу сорта Заветное, Экранное, Подарок садоводам, Былина, Соковое 3, Ермаковское горное и неожиданно Неженка с оценками 4,9-5,0 б. Прекрасный, близкий к десертному вкус показали также сорта Алтайское зимнее, Алтайское багряное, Алтайская красавица, Смугляночка, Баяна, Зимний шафран Синап минусинский, номерной образец 7-52-28504 и неожиданно Сурхурай с оценками 4,6–4,8 б. Остальные сорта также показали хороший столовый вкус с оценками 4,4-4,5 б. Красноярский сорт Подруга не отличается в наших условиях хорошим вкусом, его оценки редко поднимаются выше 4 баллов – 3,9 в отчетном году. Несколько разочаровала и Мулатка, ее вкус тоже был посредственным – 3,9 б, пресноватым, с недостаточной сочностью. За товарный вид оценки у Мулатки выше – 4,3 б, выглядит она красиво, размер плодов хороший средний – 32/78 гр, но плоды неодномерные.
Кроме того, что урожайность была слабой, по сортам отмечен высокий процент нестандартных плодов, виной этому стала вспышка численности рябиновой моли. Ее повреждения значительно ухудшают внешний вид плодов и делают их некрасивыми, нетоварными. Самое сильное повреждение отмечено у сортов Заветное – 66-73%, Подарок садоводам – 68%, Синап минусинский – 59%, Алая заря и Зимний шафран – 56%, Алтайское багряное – 52%. Устойчивых к моли сортов нет, в разные годы повреждаются сорта разных сроков созревания, скорее это зависит от времени прохождения фаз развития самого вредителя.
Яблонная плодожорка вела себя наоборот, скромно, повреждений почти не было. На 31% отмечено повреждение плодов только одного сорта Дочь Пепинчика и на 17% были повреждены плоды Синапа минусинского. Плоды остальных сортов плодожорка повредила не более чем на 10%.
Погода благоприятствовала развитию парши листьев и плодов. Неустойчивым показал себя сорт Юнга, его листья были поражены на 76%, что вызвало даже преждевременное их осыпание. Поражение паршой листьев среднеустойчивых сортов составило 30-40% (Заветное, Милена, Шушенскоу, Алтайское янтарное, Памяти Тихонова, Смугляночка) и 40-60% (Алтайское багряное, Воспитанница, Есения, № 7-52-28504). Почти не были поражены листья у сортов Поклон Шукшину, Синап минусинский, Ермаковское горное, Соковое 3, Экранное – не более 10-15%. На остальных сортах отмечена слабая степень поражения от 17 до 27%.                                                Паршой плодов были поражены все сорта. Наименее устойчивыми оказались Былина и Алая заря, у них было поражено 95% плодов в средней степени – на 3,0 б. Слабоустойчивы Синап минусинский и Юнга – поражено 55-58% плодов также в средней степени – на 3,0-2,8 б. Плоды Экранного были поражены на 76%, но в слабой степени – на 2,0 б. На сортах Неженка, Подруга, Ермаковское горное, Поклон Шукшину, Сурхурай была поражена небольшая часть плодов – 24-31%, степень поражения на 2,0-2,4 б. Наиболее стойкими показали себя сорта Памяти Тихонова, Горный синап и Зимний шафран, поражение плодов было единичным, всего 3% и на 1,0 б (единичные мелкие пятнышки). Плоды остальных сортов были поражены в слабой степени, без потери товарного вида.
Молодые посадки пока успешно подрастают.
По данным многолетних наблюдений предлагаем включить в список перспективных сорта селекции НИИСС им.М.А.Лисавенко Алтайское зимнее, Алтайское янтарное и Шушенское.
Сорт Алтайское зимнее находился в коллекционном изучении в 2003-2009гг, показывал высокие качества плодов, хорошую до 8,4 кг/д урожайность. Показывает хорошую зимостойкость, высокие восстановительные способности и жизнеспособность деревьев. Деревья среднерослые, но довольно высокие – до 3,4м, крона негустая, слабораскидистая, высокоокруглая, с прочным скелетом. Преобладает кольчаточный тип плодоношения.
Сорт рано вступает в плодоношение (на 4 год после посадки), но 2-3 года «раскачивается», показывает небольшую урожайность, и пока уступает контролю.
Плоды среднего размера, весом 72гр, в начале плодоношения до 120 гр, плосковато-округлые, зеленовато-желтые с ярким размыто-полосатым румянцем. Кожица гладкая, с небольшим восковым налетом, в процессе хранения приобретает маслянистость. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, но не рыхлая, сочная, десертного кисловато- сладкого вкуса, с небольшим конфетным привкусом и ароматом, оценивается на 4,7 б. К съему подходит во 2 декаде сентября. Плоды лежат 3-4 месяца, в оптимальных условиях — до марта, не теряя сочности. Это позволяет значительно продлить сроки потребления свежих плодов, ведь в сортименте зоны сортов для длительного хранения пока недостаточно.
Сорт Алтайское янтарное. В испытаниях с 2013г, контрольный сорт – Смугляночка. Зимостойкость высокая, хорошие восстановительные способности, сорт неприхотлив, к поражению паршой устойчив, в слабой степени могут поражаться листья. Деревья очень удобны, отличаются весьма сдержанной силой роста, высотой около 2-2,5м, крона округлая, средней густоты, прочная, ветви отходят под оптимальными углами, сорт не требует какой-либо дополнительной формировки и обрезки.
Урожайность пока выше всех остальных сортов опыта, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки, быстро наращивает товарный урожай. Склонен к периодичности, отдыхает после обильного плодоношения.
Плоды некрупные — 27-46 гр, округлые, яркой насыщенно-желтой окраски, с восковым налетом, способны храниться около месяца даже в примитивных условиях. Часто яблочки наливаются и тогда действительно становятся янтарными. Мякоть плотная, среднесочная, желтая, с небольшим сладковатым ароматом, отличного сладкого вкуса — 4,7 б.
Сорт Шушенское был выделен в маточных посадках номерных образцов НИИСС на Шушенском ГСУ.
Деревья среднерослые – до 3 м, с высокоокруглой прочной кроной средней густоты. Зимостойкий, жизнеспособный, неприхотливый, устойчивый к поражению паршой плодов сорт.
Созревает в первой декаде сентября, неспособен к длительному хранению, при запаздывании со сбором начинает быстро терять сочность. Долго вступает в плодоношение, но в среднем урожайность выше контрольной.
Плоды крупные – 64-75 гр, очень привлекательные, имеют отличный товарный вид, плосковато-округлые, беловато-или зеленовато-желтые, с ярким размыто-полосатым розово-красным румянцем. Кожица маслянистая со слабым восковым налетом. Мякоти несколько не хватает сочности, из-за чего оценка вкуса в среднем не превышает 4,4б (4,3-4,7 по годам). Мякоть средней плотности, мелкозернистая, белая, кисловато-сладкая со слабым ароматом.
          Снимается с испытаний по лесостепной подзоне юга края сорт Милена.
Сорт Милена селекции Красноярской опытной станции плодоводства. Обладает рядом бесспорных преимуществ: ранний срок созревания, высокая зимостойкость, неприхотливость, устойчивость к поражению паршой. Урожайность высокая, но резко периодичная, вследствие этого в среднем уступает контролю Заветное почти вдвое. К сожалению, потребительские качества плодов оставляют желать лучшего. Они привлекательной окраски и формы, но мелкие – 16 г. Мякоть неплотная, малосочная, на дегустациях показывает низкие оценки вкуса – 3,9б, при малейшей задержке сбора очень быстро мучнеет и теряет сочность. При определенных погодных условиях плоды растрескиваются на дереве. К хранению практически не способен. Спросом у потребителей не пользуется. Для наших условий есть отличный схожий с Миленой сорт Алтайское багряное, намного превосходящий ее по качествам плодов.
Сорт не имеет хозяйственной ценности в условиях нашей зоны.
ГРУША. От зимних повреждений особенно пострадали деревья, больше других ослабленные подмерзаниями прошлых лет. Наиболее сильно подмерз сорт Нерусса – 4,2 б, этот показатель означает гибель почти всей кроны дерева. Сильнее остальных пострадали сорта Вековая и Декабринка – 3,6 б. В средней степени, с гибелью некоторых скелетных и полускелетных ветвей, пострадали сорта Заметная – 3,0 б, Кафедральная, Красуля, Лада – 2,7-2,8 б, Зурбаган, Пингвин, Флейта, Фаворитка, Шатлык – на 2,5-2,4 б. Подмерзание в слабой степени отмечено у сортов Память Жегалова, Отрадненская, Перун, Гвидон, Лель, Купава, Пермячка, Скороспелка из Мичуринска, Чусовая, Сестра Декабринки, Удачная Фалкеберга – на 1,5-2,2 б. Сорта Береженая, Сретенская, Тонковетка уральская, Золотинка, Ласточка Приамурья, Каратаевская, Куюмская, Повислая, Борей, Северянка, Чижовская, Первушинская и молодые посадки 2017-18 гг перезимовали без повреждений или с незначительным подмерзанием до 1,0 б. Распускание почек и цветение проходили в обычные сроки, но очень растянуто. Само цветение было весьма скудным, и не только из-за повреждений цветочных почек, их количество было меньше обычного – видимо, условия лета 2018 г. негативно повлияли на закладку. Урожай был очень слабым. Съемная зрелость наступила позже среднемноголетних значений на 4-6 дней: 26.VIII ранние Лада и Красуля, 22-24.IX поздние сорта Береженая, Память Жегалова, Повислая и Первушинская.
И опыт 2010, и опыт 2014 г. посадки пришлось исключать из учета урожайности. Слишком разной была урожайность по повторностям, свою роль тут сыграла и обрезка после подмерзаний, и крайне неблагоприятная для завязывания плодов погода мая, поэтому данные получились бы недостоверными. Сила плодоношения по сортам не превышала 1-1,5 б, лучше остальных плодоносил Гвидон, и то – только на 2,5 б. Сильно подмерзшие и обрезанные сорта не дали урожая совсем.
Наибольшей крупноплодностью отличились сорта Память Жегалова – 123/172 гр (средний/максимальный вес) и Гвидон – 100/165 гр. Гвидон же лидировал и по вкусу, обилие влаги благоприятно сказалось на его вкусовых качествах, оценка была 5,0 б. Хорошим вкусом порадовали сорта Вековая, Лада и Отрадненская с оценкой 4,5-4,6 б. Береженой влага не помогла, по-прежнему оценка вкуса у нее ниже остальных – 3,8 б.
В коллекционных посадках 2010-2014 гг урожайность тоже не блистала, даже хорошо перезимовавшие сорта по силе плодоношения не поднялись выше 2 баллов (контрольный сорт Повислая – 1,3 кг/д).
По крупноплодности лидеров не было – на крупных сортах достаточного количества плодов для учета не набралось. Могли бы победить сорта Пермячка и Заречная. По вкусовым качествам лидировала Пермячка как наиболее сладкий сорт с оценкой 4,7 б. Продегустированы были Тонковетка уральская, Повислая и Первушинская, оценка их вкуса была не выше 4,0-4,1 б. Борей, Куюмская и Ласточка Приамурья получили оценки ниже 4,0 б, это сорта технического назначения, зато перезимовали прекрасно.
Сорт Тонковетка уральская был нами распробован первый раз, хотя высажен он еще в 2010г, плоды красивые, но он оставил впечатление скорее технического сорта: слишком сильно выражена терпкость плодов. Наблюдалось и очень быстрое потемнение мякоти, при этом внешне плоды оставались твердыми и красивыми.
Сорта в хозяйственных посадках, где наблюдений уже нет, дали больший урожай, пусть и только на 3 балла: Сварог, Веселинка, Невеличка, Малиновка, Отрадненская, Перун. В течение долгих лет эти сорта остаются одними из наиболее надежных. Увы, основная масса плодов из хозяйственных посадок пригодна только для переработки, реализовать их невозможно.
В отчетном году наблюдалось довольно сильное поражение паршой листьев груши, обычно поражение бывает лишь единичное. На большинстве сортов оно было слабым и не превысило 11-27%. Сильнее остальных были поражены листья на сортах Кафедральная, Перун, Свердловчанка – на 42-47%, Красуля и Купава – на 52%.
В группе перспективных остается сорт Гвидон селекции Свердловской ССС.   Сорт проявляет хорошую зимостойкость, не высокую, но выше средней. Важно, особенно в последние годы, что сорт проявляет устойчивость к зимним повреждениям плодовой древесины и генеративных почек. Поражений болезнями и вредителями пока не отмечено.
Деревья быстрорастущие, сила роста средняя или выше средней. Крона крепкая, высокоокруглая, нормальной густоты, большинство ветвей отходят под удобным углом. В плодоношение вступил на 4-ый год, раньше остальных сортов.
Плоды  по величине средние и крупные, 90-123 гр, некоторые до 135 гр, одномерные, чаще широко- или короткогрушевидные, привлекательные, зеленовато-желтые, иногда проявляется небольшой румянец. Мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, очень приятного кисловато-сладкого вкуса, оценивается на 4,8 балла.
Товарность плодов высокая, относительно устойчив к осыпанию.
К съему подходит в начале сентября, способен, что немаловажно, храниться в течение месяца.

Снимаются с испытаний за слабые показатели сорта Вековая и Нерусса. Сорт Вековая селекции Южно-Уральского НИИПОК находился в коллекционном изучении с 1999г, показывал хорошие результаты, в 2010г высажен в КСИ. К сожалению, несмотря на высокую крупноплодность и неплохие вкусовые качества, сорт в условиях меняющегося климата стал показывать более слабую подготовку к зиме и часто подмерзать. Сильно страдают плодовые образования, кора развилок, повторяющиеся несколько лет повреждения приводят к выпадам скелетных ветвей и гибели деревьев. Восстанавливаются они тяжело. Сорт можно рекомендовать только для микрозон с более благоприятным микроклиматом. Для широкого возделывания в условиях нашей подзоны хозяйственной ценности он не имеет.
Сорт Нерусса селекции ВНИИСПК снимается с испытаний за слабую зимостойкость. В данный момент сорт вышел в тираж (отозван с испытаний заявителем).
                                                                 Плодовые косточковые культуры.
СЛИВА. Перезимовала благополучно, повреждения деревьев и цветочных почек были минимальны, по сортам не более 19%. Скудость зимней влаги, весенние похолодания и очень малое количество осадков обусловили не очень дружное, растянутое начало вегетации, а затем и цветения. Цветение растянулось очень сильно – до 15-16 дней, вследствие этого и созревание потом характеризовалось очень сильной неодновременностью. Погода мая отнюдь не способствовала успешному опылению и завязыванию плодов, почти ежедневные ветра, сильная облачность, во II и III декадах почти ежедневные дожди. Тем не менее благодаря нескольким благоприятным дням, частичной самоплодности и очень большому запасу цветочных почек почти на всех сортах сливы опыление и завязывание плодов прошли успешно. Дождливая и чуть более холодная, чем обычно, летняя погода положительно сказалась на росте и развитии растений. Одновременно она способствовала вспышке грибных заболеваний: клястероспориозу, коккомикозу на вишне и монилиальной гнили плодов еще на стадии завязей и налива плодов. Выявились сорта, совершенно неустойчивые к поражению клястероспориозом в условиях избытка влаги – Иркутянка и Ожерелье (наблюдается вне программы). Поражение листьев на этих сортах привело к ослаблению деревьев и полному осыпанию плодов еще до достижения съемной зрелости. На многих сортах на стадии налива плодов наблюдалось осыпание из-за поражения монилиозом, что привело к снижению урожайности.
Съемная зрелость наступила в обычные сроки – 5.VIII сверхранние и ранние Соперница Юбилейной, Надежда Приморья, 2-6.IX поздние Дака, Чернослив приморский, Чемальская конфетная, Лира, Ромэн. Самым поздним 10.IX подошел к съему сорт Караташ. Из-за растянутого цветения урожай, особенно на склонных к этому сортах, созревал крайне неодновременно, потребовались сборы в два-три приема. Были и потери из-за осыпания плодов – из-за тяжелой ситуации со сбытом продукции сборы приходилось задерживать.
В опыте 2007 г.п. выводы по сортам сделаны, урожайность учитывать не стали, на всех сортах – Дака, Алтайская юбилейная и Узюк – плодоношение было очень хорошим, на 4-4,5 б.
В опыте 2008 г.п. урожайность сформировалась отличная, несмотря на некоторые потери (здесь все сорта, кроме Цыганочки, собирались в два сбора, тк все в той или иной степени склонны к неодновременному созреванию и осыпанию). Лучшей как в опыте, так и среди всех посадок, стала Цыганочка с урожайностью 18,2 кг/д (228 ц/га). Контрольный сорт Чемальская синяя сформировал 11,2 кг/д, Фрося – 16,1 кг/д. Перспективный сорт Лакомка сформировал 10,9 кг/д.
         В опыте 2011 г.п. лучшую урожайность сформировала Надежда Приморья – 10,7 кг/д, а контрольный сорт Чемальская синяя – 7,7 кг/д.
В опыте 2013 г.п., а также и среди всех посадок, лидировал вместе с Цыганочкой сорт Караташ, он показал 18,4 кг/д (230 ц/га). Контрольный сорт Узюк сформировал 6,3 кг/д, сортообразцы Чернослив приморский – 9,1 кг/д, Чемальская конфетная – 8,3 кг/д. Сорт Алма 2 вообще не смог сформировать урожай, небольшое количество завязей было поражено монилиозом и осыпалось. Сорт Иркутянка настолько сильно был поражен клястероспориозом, что уже к 21 августа полностью потерял все листья, полностью осыпались и недозревшие плоды. По той же причине остался без урожая и сортообразец Ожерелье. Сортообразец Ромэн не собирался, урожай на нем по силе плодоношения оценивался на 5 баллов.
Снимается с испытаний по нашей зоне сорт Иркутянка. Сорт Иркутянка селекции Ботанического сада Иркутского ГУ. Деревья быстрорастущие, сильнорослые, с очень раскидистой редковатой кроной, очень неудобной для ухода и механизированных обработок. Требует обязательной формирующей и усиливающей ветвление в кроне обрезки. Сорт в условиях избытка влаги оказался совершенно неустойчив к поражению клястероспориозом листьев. Это вызвало не только их преждевременное осыпание к III декаде августа, но и преждевременное, до наступления съемной зрелости, осыпание и гибель плодов. За 4 года плодоношения показал самую низкую в опыте урожайность – в 4 раза ниже контрольной. Плоды ниже средней величины, неплохого вкуса, но мало пользуются спросом у потребителя – водянистая, жидкая мякоть, толстая кожица и неотделяющаяся косточка не привлекают покупателей.
Сорт непригоден для промышленного выращивания и значительно уступает уже районированным сортам по урожайности и качеству плодов, что не позволяет рекомендовать его и для садоводов-любителей. В условиях нашей зоны сорт Иркутянка не имеет хозяйственной ценности.
В коллекционных посадках 2008-14 гг урожайность была учтена на сортах Антонина – 7,5 кг/д (потери до 40% из-за пораженных монилиозом плодов) и Соперница Юбилейной – 6,4 кг/д. Сорта Даная и Достойная сформировали такой урожай, что отламывались ветви. Вместе с тем оба сорта резко снизили потребительские качества – снизили вес плодов, очень ухудшился вкус. Очень хорошо плодоносил образец Красномясая 2-21, но это был его первый нормальный урожай за 3 года. По вкусу и качествам образец аналогичен сорту Лакомка. Образец Черное сердечко потерял более 50% урожая (а плодоносил на 3 б) из-за поражения плодов монилиозом. Образцы Леонидовна, Наташина не потеряли плоды, не были поражены клястероспориозом, но плодоносили как обычно – на 1-2 балла. Их красивые, похожие на плоды Караташа плоды намного уступают ему по вкусовым качествам, имеют явно выраженную горечь. Образец Олюшка как обычно не плодоносил, а вот Желтая горная смогла завязать штук 15 плодов, с горчинкой, это ее обычные показатели. Снова не увидели урожая и на сорте Нейва, ждем уже 3 года, единичные завязи осыпались из-за монилиоза. Образец Г 4-44 (Красномясая остроовальная, Сиреневое сердечко) плодоносил как обычно, на 3 балла, плоды крупные, но по вкусу посредственные всегда, а в отчетном году с горчинкой. Образец Айская сердцевидная (Красное сердечко) плодоносил на 3 б впервые за 3 года, плоды были крупными – около 20 гр, вкус портит неприятная приторность мякоти и горчинка, пусть и слабая, кожицы. Сорт Хабаровская десертная, как и Иркутянка, потерял из-за клястероспориоза листья, недозрелые плоды осыпались. Плодоносили в отчетном году сорта Егоровна, Лара, Неля, Смуглянка, Амурская роза, Амурская десертная, урожай мог бы быть на 2-3 балла, но большая часть плодов была поражена монилиозом и осыпалась. Так же повела себя Жемчужина Урала. Сорт Ильменская в этом году не подмерз, не был поражен клястероспориозом, однако урожай сформировал небольшой и в основном в нижней части кроны. Плоды были неплохими по вкусу и размеру.
Все учтенные сорта благодаря влаге показали больший, чем обычно, вес плода. Лидером по крупноплодности снова стал сорт Антонина с весом плода 30/42 гр (средний/максимальный). Также высокую крупноплодность показали Лакомка – 22/28 гр, Караташ – 22/26 гр, Узюк – 22/30 гр, Соперница Юбилейной – 21/28 гр, Чемальская синяя – 21/26 гр, Дака и Фрося – 20/28 гр и Алтайская юбилейная – 20/24 гр. Хороший вес был у образца Чемальская конфетная – 18/22 гр.
Вопреки опасениям, погодные условия повлияли на вкусовые качества большинства сортов положительно, оценки вкуса были даже выше среднемноголетних показателей. Были и сорта, ухудшившие вкус – Даная, Достойная, Ромэн – до 3,9 б. Наивысшую оценку в отчетном году получили сорта Лакомка, Узюк и Караташ – 5,0 б. Также высокие оценки – 4,6-4,8 б получили за прекрасный десертный вкус сорта Антонина, Цыганочка, Алтайская юбилейная, Соперница Юбилейной, Чемальская синяя и Чемальская конфетная.
В отчетном году отмечена вспышка численности плодожорки. Наиболее сильно были повреждены сорта Антонина – 40%, Фрося – 44%, Чемальская синяя – 36%, Узюк в посадке 2013г – 32% (в посадке 2007г – 16%), Соперница Юбилейной – 24%. На 12-16% были повреждены плоды на сортах Алтайская юбилейная, Надежда Приморья, Чернослив приморский. Устойчивые Дака, Лакомка, Цыганочка, Чемальская конфетная – и они получили незначительные повреждения плодов на 4-8%. На сорте Караташ повреждений не было.
Поражение клястероспориозом было очень сильным и затронуло все сорта. О сортах Иркутянка, Ожерелье и Хабаровская десертная, где поражение достигало 90-100%, было сказано выше. Сильно, на 60-80%, были поражены Ромэн, Алма, Достойная, Жемчужина Урала, Егоровна, Лара, Неля. В средней степени, на 40-55%, отмечено поражение на Алтайской юбилейной, Узюке, Надежде Приморья, Чемальской синей, Чемальской конфетной, Черносливе приморском, Байкальской, Данае. Показали себя устойчивыми сорта Фрося, Иркутская красавица, Караташ, Антонина, Нейва, Амурская роза, Смуглянка и Амурская рубиновая, на них отмечено только слабое поражение на 20-30%. Сорта Лакомка, Цыганочка, Людмила, Чбаркульская, Ильменская, Соперница Юбилейной оказались самыми стойкими, поражены были незначительно – от 5 до 14%.
По итогам многолетних наблюдений предлагаем с 2020 г включить в список Государственного Реестра по зоне сорт Лакомка селекции Матюнина М.Н., Чемал.

сорт Лакомка

Сорт Лакомка. Деревья быстрорастущие, на подвое ССУ сильно-, на подвое СВП — среднерослые. Крона широко- обратнопирамидальная, довольно раскидистая, редкая, но достаточно прочная. Сорт требует обязательной обрезки, направленной на усиление ветвления.
Деревья зимостойкие, почти не подвержены выпреванию. Зимостойкость цветочных почек только средняя, однако цветы и завязи устойчивы к повреждению заморозками. Сорт устойчив к клястероспориозу и повреждению плодожоркой. Срок созревания раннесредний – 16.VIII, летнего срока потребления, созревает неодновременно, лучше собирать в несколько приемов. К осыпанию плодов устойчивость средняя. Урожайность хорошая, но из-за зимних повреждений цветочных почек нестабильная, немного уступает контрольному сорту.
Плоды отличаются крупноплодностью – 19 гр средний вес, плосковато-округлые, брюшной шов средневыраженный, восковой налет сильный, темно-красные, почти малиновые с крупными светлыми подкожными точками. Мякоть малиновая, сочная, мясистая, средней плотности, отличного вкуса с небольшим карамельным оттенком, оценивается на 4,7 б. Косточка небольшая, от мякоти отделяется с трудом. Плоды хорошо подходят для технологической переработки, высокотранспортабельны, способны храниться до 7-8 дней.
В группу перспективных включается сорт Караташ. Сорт Караташ селекции НИИСС им.М.А.Лисавенко (Матюнин М.Н.) испытывается с 2014г, контрольный сорт Узюк. Ранее с 2008 г. наблюдался в коллекции, показывал хорошие результаты. Деревья быстрорастущие, слаборослые, высотой до 2,5м, крона прочная, компактная, широкоовальная, средней густоты, удобна для ухода и сбора урожая. Скелетные ветви устойчивы к поражению камедетечением.
Зимостойкость высокая, случаев выпревания не отмечено. Цветочные почки достаточно устойчивы к зимним повреждениям, цветы и завязи – к заморозкам. Не поражается клястероспориозом, практически не повреждается плодожоркой, что позволяет получать здоровые, без химических обработок плоды.
Выделяется среди остальных сортов поздним сроком созревания – 6.IX и способностью к длительному, до месяца, сроку хранения. Это позволяет впервые продлить срок потребления свежих плодов сливы китайской до середины октября.
Урожайность высокая, стабильная, созревание почти одновременное, к осыпанию плодов относительно устойчив.
Плоды крупные – 18-22гр, средней одномерности, округло-овальные, фиолетово-синие, при полной спелости почти черные, имеют отличный товарный вид и привлекательность. Мякоть желто-оранжевая с розовыми вкраплениями, плотная, мясистая, средней сочности, с высоким содержанием сахаров, отличается очень высокими вкусовыми качествами, ежегодно оценивается на 4,7-5,0 баллов. Косточка мелкая, полусросшаяся, отделяется с трудом. Сорт великолепно подходит как для потребления в свежем виде, так и для приготовления компотов и сухофруктов.
Сорт пригоден для промышленного выращивания, технологичен, малозатратен.
ВИШНЯ. Значительно пострадала от зимнего иссушения вишня войлочная, подмерзли 1-3 летние веточки, около трети верхней части кроны пришлось обрезать. Оставшаяся часть распускалась и цвела с задержкой, очень слабо, в основном в нижней части кроны. Сильнее других, до половины кроны, на 2,8 б, подмерз крымский сорт Дебютантка. На 2,0 б подмерзли Зоренька минусинская, бурятский сорт Алтана, крымский сорт Светлогорская красавица. Легче всех перенес зиму сорт Аксиния (также крымчанин), подмерзание составило всего 0,8 б. Зимние повреждения коснулись и вишни степной, наблюдалось подмерзание и гибель плодовых образований и на сорте Памяти Левандовского – 1-2 летних веточек. Подмерзание в сочетании с неблагоприятной погодой во время цветения привело к очень слабой урожайности. Первыми начали созревание ранние сорта Задумка, Дебютантка, Алтана – 15.VII, поздние Шадринская и Байкальские зори подошли к съему 2.VIII.
Среди сортов вишни войлочной лучшую урожайность показали Светлогорская красавица – 0,6 кг/к и Алтана – 0,5 кг/к. У остальных она не превысила 0,1-0,2 кг/к. Сорт Алтана хоть и некрупный – 1,9 гр, но плоды у него сладкие, с плотной мякотью, он получил самую высокую оценку вкуса – 4,7 б. Порадовала Светлогорская красавица, как размером – 3,4 гр средний, 4,5 гр – максимальный вес плода, так и вкусом – 4,6 б. Мякоть у нее тоже плотная, сочная, мясистая, сладкая с приятной кислинкой, плоды светло-красные. Аксиния также показала неплохой вкус с оценкой 4,5 б, вес плода у нее средний – 2,2 гр. У Дебютантки плоды были крупные – 3,0 гр, но по вкусу не очень понравились, водянистые, кисловатые, всего на 4,0 б. Не понравилась по вкусу по тем же причинам и Зоренька минусинская, ее оценка 4,1 б, кроме этого, она еще и мелкая – 1,8 гр.
Из сортов вишни степной удалось собрать немного. Урожайность была слабой, на сортах Шадринская, Ашинская, Вита завязались единичные плоды, сорта Байкальские зори и Гномик потеряли почти весь товарный урожай из-за сильного поражения плодов коккомикозом. Лучше остальных плодоносила как всегда Флора – 1,8 кг/к (30 ц/га), товарный урожай на Гномике составил 0,4 кг/к, Задумка сформировала 0,5 кг/к. Наиболее крупноплодным остается сорт Задумка – 4,6/5,5 гр (средний/максимальный), у него же и лучшие показатели вкуса – 4,1 б. Надо отметить, что вкусовые качества сортов вишни степной в отчетном году у всех были невысоки, содержание сахаров в плодах было очень низким. У сорта Флора плоды среднего размера с хорошим весом 2,8/3,1 гр, в этом году они были откровенно кислого вкуса и оценивались на 3,4 б. Сорт Гномик величиной не отличается, плоды у него ниже среднего размера с весом 2,1/2,6 гр.
Сорта вишни войлочной, несмотря на сырое и более прохладное лето, обошлись небольшим поражением листьев бурой пятнистостью, по сортам оно не превысило 5-20%. Зато сорта вишни степной очень сильно пострадали от поражения листьев коккомикозом. На 100% были поражены листья сортов Гномик, Памяти Левандовского, молодые Богатырка и Вишневая горка, на 90% — у сортов Задумка и Шадринская, на 80% — у сортов Байкальские зори, Вита. Уже к третьей декаде августа листья полностью осыпались. Более устойчивыми показали себя только сорта Флора и Ашинская, поражение листьев у них не превысило 40%.
Исходя из результатов многолетнего изучения в коллекции, положительно рекомендовать для выращивания в нашей зоне можно пока только два сорта вишни степной: Флору за наилучшую зимостойкость и более стабильную урожайность, хороший размер плодов, и Задумку – за ранний срок созревания, крупноплодность и наилучшие из всех вкусовые качества плодов.

Выводы по отчету

Предлагаем к включению в Государственный Реестр по лесостепной подзоне южной зоны Красноярского края сорта:
сливы Лакомка;

В группе перспективных остаются и вновь включаются сорта:
яблони Солнцедар;
яблони-полукультурки Алтайское зимнее;  Алтайское янтарное;  Шушенское;
груши Гвидон;
сливы Караташ;

Предлагаем снять с испытаний по зоне сорта:
яблони-полукультурки Милена;
груши Вековая, Нерусса;
сливы Иркутянка;

22.II.2020 г. Агроном Шушенского плодово-ягодного
госсортоучастка Е.В.Иванова

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий