Сорта груши
Сорта, включенные в список Государственного реестра (районированный сортимент) по нашей зоне:
Веселинка — селекции Красноярской опытной станции плодоводства, в Госреестр введена в 1991 году. Деревья среднерослые, крона негустая, среднераскидистая, углы отхождения ветвей ближе к прямым.
Плоды некрупные, массой 30-40 гр, широкогрушевидной формы, гладкие, очень нарядной ярко-желтой окраски с румяным бочком. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть зернистая, очень сладкая, очень сочная с приятным ароматом. Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в III декаде августа. Плоды могут храниться не более недели. Сорт отличается высокой технологичностью, плоды пригодны для всех видов переработки. Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность ежегодная, высокая – 50-60 кг с дерева. Стандарт по зимостойкости. На сортоучастке отлично себя чувствует и плодоносит на протяжении 38 лет.
Недостатки: мелковаты плоды, ограничен срок хранения.
Невеличка – селекции Красноярской опытной станции плодоводства, в Госреестр введена в 1994 году. Деревья очень сильнорослые, мощные, высокие, с раскидистой густой кроной.
Плоды некрупные, массой 30-40 гр, короткогрушевидной формы, желтые или зеленовато-желтые, иногда со слабым румянцем. Мякоть плотная, мелкозернистая, пряно-сладкая, сочная с сильным характерным ароматом типа «Дюшес». Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в конце августа-начале сентября.. Плоды могут храниться до 2 
недель. Сорт высокотехнологичен, плоды пригодны для всех видов переработки.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая, 50-60 кг с дерева, в благоприятные годы и до 100 кг/д, с возрастом нерезко периодичная. Высокозимостоек, стандарт по зимостойкости. На сортоучастке отлично себя чувствует и плодоносит на протяжении 38 лет.
Недостатки: мелковаты плоды, ограничен срок хранения, требует большой площади посадки.
Северянка – селекции Всероссийского НИИГиС им.И.В.Мичурина, в Госреестре с 1997 года. Деревья среднерослые, крона густая и довольно раскидистая.
Плоды ниже средней величины, массой 40-60 гр, неодномерные, слабобугристые, округло-грушевидной формы. Окраска мраморовидная, желтая с зелеными пятнами, иногда со слабым румянцем. Мякоть желтоватая, плотная, хрустящая, очень сочная, сладкая. Терпкость отсутствует. Пригодна почти для всех видов переработки. Созревание неодновременное, «порциями», по мере созревания плоды осыпаются. К съему подходит в конце августа-начале сентября. Хранятся до месяца.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая, но с возрастом все более периодичная, 40-50 кг/д. Зимостойкость выше средней, восстановительные способности высокие.
Недостатки: выраженная склонность к осыпанию, неодномерность плодов.
Сварог — селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 1997 году. Деревья мощные, сильнорослые, быстрорастущие, высокие. Крона густая, среднераскидистая. Углы отхождения ветвей ближе к прямым. Тип плодоношения смешанный.
Плоды средние и крупные, массой от 80 до 150 гр, округло- или широко грушевидной формы, гладкие, неодномерные. Окраска желтая, румянец розово-красный, размытый или штрихами, на меньшей части плода. Мякоть зернистая, нежная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, очень сочная с легким ароматом, хорошего вкуса. Иногда чувствуется небольшая терпкость. Съемная зрелость наступает к концу I декады сентября. Пригоден для всех видов переработки. Храниться может до 1-го месяца.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность очень высокая, 50-70, до 120 кг/дерева, с возрастом нерезко периодичная. Зимостойкость прекрасная. Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков.
Недостатки: склонен к осыпанию плодов, деревья требуют большей площади посадки, небольшой срок хранения, а в общем нет претензий.
Лель – селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 2001 году. Деревья среднерослые, крона негустая, обратно-пирамидальная. Ветви склонны к образованию острых углов отхождения. Плодоношение смешанное, но преобладают кольчатки.
Плоды средние, массой 40-60 гр, в молодом возрасте крупнее, правильной грушевидной формы, гладкие. Окраска желто-зеленая, иногда с небольшим точечным румянцем. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть очень нежная, сочная, мелкозернистая, тающая, кисловато-сладкая. Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в III декаде августа. Храниться могут не более 10 дней.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность высокая, почти ежегодная, 30-40 кг/д. Зимостойкость выше средней. Восстановительные способности высокие. Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков.
Недостатки: ограниченный срок хранения, острые углы отхождения ветвей снижают прочность кроны.
Перун — селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 2003 году. Деревья среднерослые, крона округло-раскидистая, средней густоты. Плодоношение в основном на кольчатках.
Плоды крупные и очень крупные, массой 90-170, некоторые свыше 200 гр, грушевидной формы, слабобугристые, асимметричные, невыравненные. Окраска зеленовато-желтая с темно-красным размытым румянцем на меньшей части плода. Кожица маслянистая. Мякоть маслянистая, плотная, мелкозернистая, суховатая. Вкус хороший, пресновато-сладкий, а в процессе хранения приобретает и сочность. Предназначен для потребления в свежем виде и хранения, способен храниться до 2-х месяцев. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность высокая, но нерегулярная, 30-50 и до 120 кг/д. Зимостойкость выше средней, имеет хорошие восстановительные способности. Цветение позднее.
Недостатки: может подмерзать в средней степени в суровые зимы, склонен к осыпанию плодов при задержке со съемом.
Повислая — селекции Южно-Уральского НИИ плодоводства и картофелеводства, включен в Госреестр в 2005 году. Деревья среднерослые, крона густая, пониклая, довольно раскидистая. Плодоношение смешанное.
Плоды средние, массой 52-78 гр, яйцевидной или округлой формы. Кожица маслянистая, у плодоножки слегка оржавленная. Окраска желто-зеленая с темно-красным небольшим румянцем. Мякоть очень сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, тающая, вкус приятно-освежающий, кисло-сладкий, без терпкости. Пригодны почти для всех видов переработки, особенно замораживания. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября. Плоды способны храниться до 3-х месяцев.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая и очень высокая – 40-60, до 150 кг/д, почти ежегодная. Зимостойкость высокая.
Недостатки: в общем нет, разве что плоды недостаточно крупные.
Лада – селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Введен в Госреестр в 2007 году. Деревья среднерослые, крона довольно густая, среднераскидистая. Преобладает кольчаточный тип плодоношения.
Плоды крупные, массой 70-120 гр, очень привлекательные, широкогрушевидные, окраска от светло- до ярко-желтой, с ярким размытым румянцем на меньшей части плода. Мякоть отличного вкуса, мелкозернистая, нежная, слегка маслянистая, сладкая или кисловато-сладкая, среднесочная, с ароматом. Терпкость отсутствует. Созревание неодновременное, к съему подходит в конце II декады августа. Сорт предназначен для потребления в свежем виде. Плоды хранятся до 1-го месяца.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность 30-40 кг/д, регулярная. Зимостойкость выше средней, хотя может подмерзать в суровые зимы до 2,5 б, сорт хорошо адаптирован к условиям зоны, хорошо восстанавливается после повреждений.
Недостатки: в общем, нет.
Отрадненская – селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Введен в Госреестр в 2007 году. Деревья слаборослые, быстрорастущие, сильные. Крона довольно густая, округло-пирамидальная, ветви с возрастом поникающие. Тип плодоношения смешанный, преобладают кольчатки.
Плоды средние и крупные, массой около 100, некоторые до 150 гр, округло-грушевидные или округло-ромбические, гладкие, точеные, с маслянистой кожицей. Окраска зеленовато-желтая с небольшим размытым темно-красным румянцем, хорошо выделяются светлые, крупные подкожные точки. Мякоть белая, плотная, зернистая, маслянистая, довольно сочная, вкус хороший, кисловато- или пресно-сладкий, с легким ароматом. Иногда чувствуется небольшая терпкость. Плоды предназначены для потребления в свежем виде и хранения, вместе с тем пригодны и почти для всех видов переработки. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября. Могут лежать до 2-х месяцев.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность стабильная, почти ежегодная, очень высокая – 80-120 кг/д. Высокозимостойкий, хорошо адаптирующийся к условиям зоны сорт.
Недостатки: в общем нет.
Каратаевская – селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Введен в Госреестр в 2012 г. Деревья среднерослые, быстрорастущие, крона негустая, округлая. Требует обязательного формирования кроны, без обрезки, направленной на усиление ветвления, крона сильно изреживается. Плодоношение в основном на кольчатках.
Плоды крупные, массой 80-120 гр, округло – или широкогрушевидной формы, гладкие. Окраска нарядная, ярко-желтая с красным размыто-штриховатым румянцем. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, хрустящая, очень сочная, вкус отличный, десертный, с легкой пряностью. На протяжении 20 лет испытаний оценка вкуса в среднем – 5 баллов! Это лучший по вкусовым качествам сорт зоны. Плоды употребляются в свежем виде, хотя пригодны для всех видов переработки. Готова к съему в начале 1 декады сентября. Плоды могут храниться до 2 мес.
Плодоносит с 5 лет. Урожайность средняя, но стабильная, с нерезкой периодичностью, от 21 до 45 кг/д. Зимостойкость средняя, подмерзает до 2,9 баллов, хотя восстанавливается хорошо.
Недостатки: склонность к изреживанию кроны, недостаточно высокая зимостойкость. Не рекомендуется для зон с более суровыми условиями.
Красуля. Селекции Южно-Уральского НИИСК. Включен в Госреестр в 2019г. Деревья слабо и среднерослые, невысокие, что очень удобно для ухода и сбора урожая, крона округлая, густая, прочная, с ветвями, отходящими почти под прямым углом, особых приемов формировки не требует. Зимостойкость высокая, выше, чем у контрольного сорта (Лада). В плодоношение вступает рано, на 4-5 год после посадки, по урожайности за 2 первых года плодоношения превышает и контрольный сорт, и все сорта опыта — 6,4 кг/д, max 17,6 кг/д. Срок созревания ранний, 18.VIII, плоды некоторое время способны храниться, но не более недели.
Плоды Красули средней величины, 60-80гр, наиболее крупные до 114гр, широкогрушевидные, очень яркие и привлекательные, зеленовато-желтые с выраженным сочным оранжево-красным румянцем на половине плода. Плодоножка средняя, толстая, изогнутая. Мякоть белая, зернистая, сочная, очень хорошего вкуса, с небольшой пряностью, оценивается на 4,6 б(в среднем за 2 года). Сорт отличается высоким потребительским спросом, отличным товарным видом.
Сорт Красуля и перед ранее введенным в Реестр сортом Веселинка при том же сроке созревания имеет существенные преимущества: плоды намного крупнее, более десертного вкуса, деревья с ограниченным ростом гораздо удобнее для ухода и сбора урожая, чем высокорослые (до 5 м) деревья Веселинки.
Гвидон. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Включен в Госреестр в 2021 г. Сорт проявляет хорошую зимостойкость, не высокую, но выше средней. Важно, особенно в последние годы, что сорт проявляет устойчивость к зимним повреждениям плодовой древесины и генеративных почек, несмотря на не всегда благоприятные условия осени, успешно готовится к перезимовке. Поражений болезнями и вредителями пока не отмечено. В годы с обильными осадками листья могут поражаться паршой до 23%.
Деревья быстрорастущие, сила роста средняя или выше средней. Крона крепкая, высокоокруглая, нормальной густоты, большинство ветвей отходят под удобным углом. В плодоношение вступил на 5-ый год, раньше остальных сортов.
Плоды по величине средние и крупные, 90-123 гр, некоторые до 182 гр, одномерные, чаще широко- или короткогрушевидные, привлекательные, зеленовато-желтые, иногда проявляется небольшой румянец. Мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, очень приятного кисловато-сладкого вкуса, оценивается на 4,8 балла.
Товарность плодов высокая, относительно устойчив к осыпанию.
К съему подходит в начале сентября, способен храниться в течение месяца. Для нашей зоны это важное качество, так как набор сортов для хранения у нас крайне мал.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДЛЯ САДОВОДОВ-ЛЮБИТЕЛЕЙ СОРТА.
Память Жегалова. Селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Позднеосенний. Деревья крепкие, невысокие, слаборослые, требует обрезки, направленной на усиление ветвления. Зимостойкость средняя. Урожайность средняя – до 40 кг с дерева. Плоды крупные – до 240 гр, при полной зрелости желтые с небольшим розовым румянцем. Мякоть плотная, очень сочная, хрустящая, кисловато-сладкая, отличного вкуса. Без терпкости. Готов к съему в начале III декады сентября. Могут лежать до 4 месяцев. Едят, консервируют, морозят. Не 
рекомендуется для зон с более суровыми условиями.
Чижовская. Селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Позднелетний. Деревья среднерослые, крона овальная, нераскидистая. Зимостойкость высокая, на уровне красноярских и алтайских стандартов. Урожайность средняя – до 40 кг/д. Плоды типичной грушевидной формы, средней величины – 60-70 гр., желто-зеленые, гладкие. Мякоть плотная, очень сочная, хрустящая десертного вкуса с пряностью. Без терпкости. Готов к съему в конце августа-начале сентября. Лежат до 2 недель. Едят, консервируют. Недостаток – при резкой смене влажности плоды сильно трескаются.
Малиновка. Селекции Красноярской опытной станции плодоводства Раннеосенний. Деревья высокие, сильнорослые. Зимостойкость – стандарт (очень высокая). Урожайность высокая, но периодичная. Плоды некрупные – 35-50 гр., желтые со слабым румянцем, скорее овальные, чем грушевидные. Мякоть плотная, зернистая, сочная, сладкая с небольшой пряностью, ароматная. Без терпкости. Снимают в I декаде сентября. Лежат до 2 недель. Едят, сушат, консервируют. Рекомендуется для зон с более суровыми условиями.
Ленингра
дская. Селекция неизвестна . Раннеосенний. Зимостойкость средняя. Деревья средне- и слаборослые. Плоды крупные, грушевидные, слегка бугристые, ярко-желтые со скромным румянцем – 70-80, до 145 гр. Мякоть мелкозернистая, плотная, очень сочная, сладкая, десертного вкуса. Без терпкости. Снимают в I декаде сентября. Лежат до 2-х недель. Просто едят, для консервации не остается. Для более благоприятных зон.
Вековая. Селекции Южно-Уральского НИИПОК. Сорт снят с испытаний по зоне в 2020г за недостаточную зимостойкость, рекомендуется выращивание только в микрозонах с благоприятным микроклиматом.!!! Осенний. Деревья среднерослые, крепкие, крона негустая, широкоовальная. Зимостойкость высокая. Урожайность отличная, достигает 120 кг с дерева. Плоды выше средней величины – от 84 до 178гр, широкогрушевидные, слегка бугристые, очень нарядные, желтые с ярким румянцем. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, иногда с небольшой терпкостью. Готов к съему в конце 1 декады сентября. Лежат до 1 месяца. Едят, консервируют, морозят.
Береженая. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Высажены осенью 2011г, в плодоношение вступили в 2015г. Осенний, к съему был готов после 20 сентября, но, как и у Повислой, плоды могут висеть на дереве еще длительное время. Деревья сильнорослые, высотой 5,7 м, крона овальная, мощная, прочная, с удобным расположением ветвей, нормальной густоты, не потребует усилий по формировке. Плоды средней величины — 62-91 гр, широкогрушевидные, желтые в полной спелости, со средней оржавленностью. Мякоть зернистая, без излишней грубости, плотная, хрустящая, сочная. К сожалению, по вкусу сорт разочаровал — пресно-сладкий, но с явным присутствием терпкости, а в некоторые годы и горчинки, на дегустации был оценен всего на 3,7 балла, сорт технического назначения. Плоды способны храниться. Зимостойкость пока высокая, но и зимы за период наблюдений были достаточно мягкие, с кратковременными морозами не ниже -35*С. Урожайность очень высокая, на 2-й год плодоношения — 19,2 кг/д.
Золотинка. Селекции Красноярского НИИСХ. Деревья высажены в 2011г, в плодоношение вступили в 2015г. Срок съема и потребления раннеосенний. Сила роста деревьев выше средней, крона овальная, довольно густая, побеги мощные, толстые, формирующая обрезка потребуется, т.к. часть ветвей отходит под острыми углами, что снижает прочность кроны. Плоды средней величины ( 62-92 гр), нарядной золотисто-желтой окраски, гладкие, точеные. Мякоть мелкозернистая, довольно нежная, при перезревании даже кашеобразная, сочная. Вкус отвратительный, кисло-сладкий с явно выраженной терпкостью, даже горчинкой, был оценен на 3,0 балла. Назначение сорта — техническое. Конечно, сорт разочаровал, тем не менее далеко не у всех жителей нашего региона благоприятные условия для выращивания десертных сортов груши.
Флейта. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Позднелетний — 25 августа. Дерево среднерослое, крона овальная, довольно стройная. У сорта средняя зимостойкость, могут подмерзать плодовые почки, что приводит к снижению урожая — за 4 года плодоношения в коллекции не более 3,0 кг/д. Лучше выращивать в местах с более благоприятным микроклиматом. Плоды как по внешнему виду, так и по качеству похожи на плоды Чижовской. Они тоже плотные, сочные, способны к хранению в течение 3 недель, очень хорошего вкуса, но более сладкие чем у Чижовской. Средний вес плода — 88 гр, оценка вкуса — 4,8 б. Плоды Чижовской склонны сильно растрескиваться, плоды Флейты к растрескиванию более устойчивы.
Заречная. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Летний — 19 августа. Деревья медленнорастущие, среднерослые, с округлой довольно раскидистой кроной. Зимостойкость выше средней, в более мягкие зимы зимует без повреждений, при недостаточной готовности к зиме также наблюдается подмерзание плодовых почек. Плоды крупные — средний вес 104 гр, красивые, гладкие, зеленовато-желтые с неярким румянцем. Мякоть сочная, нежная, среднеплотная, маслянистая, прекрасного кисловато-сладкого вкуса, оцениваются на 4,5-4,7 б. Как и все ранние сорта, не переносит задержки со сбором — мякоть рыхлеет и теряет свои качества. Не стоит ждать полного пожелтения плодов — появление легкого желтого оттенка и свободное отделение от ветки уже свидетельствует о их готовности. Средняя урожайность сорта за первые три года плодоношения — 3,3 / 8,2 кг/д.
Пермячка. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Раннеосенний — 28 августа. Дерево среднерослое, крона крепкая, высокоокруглая, с удобным отхождением ветвей. Зимостойкость деревьев высокая, но также склонны подмерзать цветочные почки. Скороплодный сорт. Плоды выше средней величины и крупные — 85 гр, широкогрушевидные, даже несколько уплощенные, яркие, красивые. Мякоть зернистая, сочная, сладкого вкуса, оценивается на 4,4 б, снижает оценку большое количество каменистых вкраплений вокруг семенной камеры и толстая, грубая кожица. Также не стоит ждать полного пожелтения плодов, их оптимальная окраска — зеленовато-желтая. При перезревании мякоть теряет сочность, рыхлеет. Средняя урожайность пока до 5,5 кг/д.
Чусовая. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Плодов на Чусовой мы ждали долго, сорт поздно вступил в плодоношение, но порадовал – плоды некрупные, от 55 до 74 гр, но нарядные, ромбовидной формы, с плотной сочной сладкой мякотью и близкими к десертным качествами плодов – 4,5-4,8 б. Сорт был перезаложен, тк в наличии было всего одно дерево.
Ласточка Приамурья. Селекции Дальневосточного ГАУ, г. Благовещенск. Сорт для суровых зон. Отличная зимостойкость, урожайность, плоды неплохого среднего размера, нарядные. Сорт скороплоден и очень хорошо плодоносит, рано — в первой-начале второй декады августа созревает. К сожалению, это технический, «условно съедобный» сорт, его оценка вкуса всего 3-3,4 б. Присутствует и быстрое потемнение мякоти, почти не храниться, склонен к осыпанию.
Зурбаган. Селекции НИИСС им. М.А.Лисавенко. Наше разочарование, дождались плодов только на 7-ой год. Плоды у него имеют красивый, яркий товарный вид и довольно крупны, мякоть близка по качеству к мякоти Красули – зернистая, сочная, нежная, немного маслянистая. Все портит склонность мякоти к очень быстрому потемнению и излишне кислый, с преснотой, с сильным вяжущим (даже горьковатым) оттенком вкус. Разумеется, этот сорт подойдет для использования в переработке, обычно мы и рекомендуем такие сорта для более суровых зон, но Зурбаган не отличается высокой зимостойкостью!
Тонковетка уральская. Селекции Свердловской ССС. Раннеосенний — 29 августа. Сорт показал высокую зимостойкость, высокую урожайность. Плоды средней величины — 72 гр, яркие, привлекательные, грушевидной формы. Вкусовые качества, к сожалению, не так высоки, оценка вкуса 3,9 б. В мякоти явно чувствуется терпкость, в отдельные годы — даже горчинка. Для наших условий это сорт скорее технического направления.
Первушинская. Селекции Башкирского НИИСХ. Позднеосенний сорт — 20 сентября. Способен храниться до 1,5 месяцев. Зимостойкость выше средней, но бывают подмерзания цветочных почек, поэтому урожайность показывает невысокую. По виду, размеру и качеству плодов очень похож на сорт Повислая, но меньше хранится, ниже сочность, чуть выше содержание сахара. На фото: слева Первушинская, справа Повислая.
Сретенская. Селекции Свердловской ССС. Позднеосенний сорт, созревает 24.IX, может храниться до декабря. В условиях нашей зоны зимостойкость дерева средняя, а самое главное — плодовых образований только слабая. Поэтому за все 4 года плодоношения урожай с дерева не превысил 2,0 кг. Качество плодов очень хорошее, они крупные — 113/212 гр, мякоть сочная, мелкозернистая, полумаслянистая, в некоторые годы с чуть заметной терпкостью, сладкая, оценивается на 4,7 б. Может быть рекомендован только для благоприятных микрозон!
Скороспелка из Мичуринска. Селекции ВНИИ садоводства им.И.В. Мичурина. Летний сорт, созревает 12.VIII. Зимостойкость высокая, урожайность хорошая. К сожалению, качество плодов невысоко. Они мелковатые — 45 гр, желтые, грушевидной формы, мякоть средней сочности, неплотная и при задержке сбора становится «кашеобразной», неприятной. Вкус сладковато-пресный, но явно чувствуется терпкость. Сорт скорее технического назначения.
Фаворитка. Селекции Южно-Уральского НИИСК. Позднелетний сорт. Саженцы были слабые, поэтому сорт долго набирал силу и заплодоносил только на 7-й год. Зимостойкость плодовых образований показывает только среднюю. Размер плодов выше среднего — 96/140 гр при первом плодоношении, далее вес немного снизится. Плоды короткогрушевидные, желтые, мякоть зернистая, средней плотности, сочная, пресная с небольшой сладостью, оценили на 4,0 б. Горчинки, терпкости в плодах нет. При даже небольшом перезревании плоды быстро теряют сочность, мякоть становится неприятно «кашеобразной», темнеет. Срок хранения маленький.
Заметная. Селекции Южно-Уральского НИИСК. Позднелетний сорт. Зимостойкость деревьев и плодовых образований средняя. Заплодоносил на 6-й год, два года плодоношения пока с урожайностью 0,4-0,7 кг/д. Плоды крупные — 115/142 гр, грушевидные, желтые, красивые. Вкус неплохой, мякоть сочная, нежная, плотная, но из-за влияния условий года может сильно чувствоваться терпкость, что негативно сказывается на оценке вкуса: от 3,8 б до 5,0 б по годам. Хранится непродолжительное время.
Свердловчанка. Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Сорт среднего срока созревания. Сорт проявляет хорошую зимостойкость, выше средней. Пока проявляет устойчивость к зимним повреждениям плодовой древесины и генеративных почек. Поражений болезнями и вредителями не отмечено.
Деревья быстрорастущие, сильнорослые, очень стройные, крона в молодости узкоовальная, прямая, с возрастом раскидывается. Необходимо следить за углом отхождения ветвей, тк есть склонность к острым углам отхождения, необходимо регулярное укорачивание для усиления ветвления. В плодоношение вступил на 5-ый год, урожайность набирает постепенно.
Плоды крупные, пока 143-230 гр, привлекательные, хотя и почти без румянца, сочные, очень приятного вкуса, мякоть достаточно плотная, но нежная, без каменистых вкраплений, вкус оценивается на 4,7 б. Способен храниться, но нужно еще проверять, сколько. Есть склонность к осыпанию плодов.
Радужная. Селекции Южно-Уральского НИИСК и ФГБГУ Свердловской ССС. Сорт позднелетний, раннесреднего срока созревания. Пока проявляет высокую зимостойкость. Поражений болезнями и вредителями не отмечено. Среднерослый, обладает более удобной, не такой высокой кроной, средней густоты, с хорошими углами отхождения ветвей, при выращивании он проще. Вступил в плодоношение на 5-й год. Плоды у Радужной очень нарядные, округлые, ярко-желтые с небольшим легким румянцем, крупненькие – в среднем за два года 109 гр. Вкус хороший, плоды сладкие, среднесочные, но оценку вкуса снижает еле ощутимая терпкость. Мякоть мягкая, но недостаточно нежная, крупнозернистая. При запаздывании со сбором плоды начинают быстро перезревать, теряют сочность, мякоть темнеет. Сорт также склонен к осыпанию плодов.
Султан. Селекции ФГБНУ Уральский ФАНИЦ (Свердловская ССС). Позднеспелый, способный храниться сорт. Достаточно скороплоден, интересно, что первые плоды были как на деревьях 2018, так и 2019 г. посадки, только в меньшем количестве. Деревья красивые, с нарядной осенней окраской листьев, со сдержанной силой роста, удобной крепкой средней густоты кроной, выглядят компактными и даже изящными. Плоды крупные — 144/250 гр, действительно напоминают султанский тюрбан – очень широкогрушевидные, почти округлые или плосковато-округлые, с несколькими выраженными наплывами у плодоножки. Окраска нарядная, светло-желтая с ярким сочным румянцем. Мякоть плотная, сочная, нежная, полумаслянистая, но с несколько бледным, недостаточно выраженным вкусом, хотя и сладким, оценка вкуса — 4,8 б.