Сорта груши

Сорта, включенные в список Государственного реестра (районированный сортимент) по нашей зоне:

Веселинка     Веселинка селекции Красноярской опытной станции плодоводства, в Госреестр введена в 1991 году. Деревья среднерослые, крона негустая, среднераскидистая, углы отхождения ветвей ближе к прямым.

Плоды некрупные, массой 30-40 гр, широкогрушевидной формы, гладкие, очень нарядной ярко-желтой окраски с румяным бочком. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть зернистая, очень  сладкая, очень сочная с приятным ароматом. Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в III декаде августа. Плоды могут храниться не более недели. Сорт отличается высокой технологичностью, плоды пригодны для всех видов переработки. Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность ежегодная, высокая – 50-60 кг с дерева. Стандарт по зимостойкости. На сортоучастке отлично себя чувствует и плодоносит на протяжении 38 лет.

Недостатки: мелковаты плоды, ограничен срок хранения.


невел2       Невеличка – селекции Красноярской опытной станции плодоводства, в Госреестр введена в 1994 году. Деревья очень сильнорослые, мощные, высокие, с раскидистой густой кроной.
Плоды некрупные, массой 30-40 гр, короткогрушевидной формы, желтые или зеленовато-желтые, иногда со слабым румянцем. Мякоть плотная, мелкозернистая, пряно-сладкая, сочная с сильным характерным ароматом типа «Дюшес». Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в конце августа-начале сентября.. Плоды могут храниться до 2 DSC05251недель. Сорт высокотехнологичен, плоды пригодны для всех видов переработки.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая, 50-60 кг с дерева, в благоприятные годы и до 100 кг/д, с возрастом нерезко периодичная. Высокозимостоек, стандарт по зимостойкости. На сортоучастке отлично себя чувствует и плодоносит на протяжении 38 лет.
Недостатки: мелковаты плоды, ограничен срок хранения, требует большой площади посадки.


север       Северянка – селекции Всероссийского НИИГиС им.И.В.Мичурина, в Госреестре с 1997 года. Деревья среднерослые, крона густая и довольно раскидистая.
Плоды ниже средней величины, массой 40-60 гр, неодномерные, слабобугристые, округло-грушевидной формы. Окраска мраморовидная, желтая с зелеными пятнами, иногда со слабым румянцем. Мякоть желтоватая, плотная, хрустящая, очень сочная, сладкая. Терпкость отсутствует. Пригодна почти для всех видов переработки. Созревание неодновременное, «порциями», по мере созревания плоды осыпаются. К съему подходит в конце августа-начале сентября. Хранятся до месяца.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая, но с возрастом все более периодичная, 40-50 кг/д. Зимостойкость выше средней, восстановительные способности высокие.
Недостатки: выраженная склонность к осыпанию, неодномерность плодов.


96 Сварог      Сварог — селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 1997 году. Деревья мощные, сильнорослые, быстрорастущие, высокие. Крона густая, среднераскидистая. Углы отхождения ветвей ближе к прямым. Тип плодоношения смешанный.
Плоды средние и крупные, массой от 80 до 150 гр, округло- или широко грушевидной формы, гладкие, неодномерные. Окраска желтая, румянец розово-красный, размытый или штрихами, на меньшей части плода. Мякоть зернистая, нежная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, очень сочная с легким ароматом, хорошего вкуса. Иногда чувствуется небольшая терпкость. Съемная зрелость наступает к концу I декады сентября. Пригоден для всех видов переработки. Храниться может до 1-го месяца.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность очень высокая, 50-70, до 120 кг/дерева, с возрастом нерезко периодичная. Зимостойкость прекрасная. Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков.
Недостатки: склонен к осыпанию плодов, деревья требуют большей площади посадки, небольшой срок хранения, а в общем нет претензий.


Лель

       Лель – селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 2001 году. Деревья среднерослые, крона негустая, обратно-пирамидальная. Ветви склонны к образованию острых углов отхождения. Плодоношение смешанное, но преобладают кольчатки.
Плоды средние, массой 40-60 гр, в молодом возрасте крупнее, правильной грушевидной формы, гладкие. Окраска желто-зеленая, иногда с небольшим точечным румянцем. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть очень нежная, сочная, мелкозернистая, тающая, кисловато-сладкая. Терпкость отсутствует. Съемная зрелость наступает в III декаде августа. Храниться могут не более 10 дней.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность высокая, почти ежегодная, 30-40 кг/д. Зимостойкость выше средней. Восстановительные способности высокие. Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков.
Недостатки: ограниченный срок хранения, острые углы отхождения ветвей снижают прочность кроны.


перун дом       Перун — селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Включен в Госреестр в 2003 году. Деревья среднерослые, крона округло-раскидистая, средней густоты. Плодоношение в основном на кольчатках.
Плоды крупные  и очень крупные, массой 90-170, некоторые свыше 200 гр, грушевидной формы, слабобугристые, асимметричные, невыравненные. Окраска зеленовато-желтая с темно-красным размытым румянцем на меньшей части плода. Кожица маслянистая. Мякоть маслянистая, плотная, мелкозернистая, суховатая. Вкус хороший, пресновато-сладкий, а в процессе хранения приобретает и сочность. Предназначен для потребления в свежем виде и хранения, способен храниться до 2-х месяцев. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность высокая, но нерегулярная, 30-50 и до 120 кг/д. Зимостойкость выше средней, имеет хорошие восстановительные способности. Цветение позднее.
Недостатки: может подмерзать в средней степени в суровые зимы, склонен к осыпанию плодов при задержке со съемом.


пов3       Повислая — селекции Южно-Уральского НИИ плодоводства и картофелеводства, включен в Госреестр в 2005 году. Деревья среднерослые, крона густая, пониклая, довольно раскидистая. Плодоношение смешанное.
Плоды средние, массой 52-78 гр, яйцевидной или округлой формы. Кожица маслянистая, у плодоножки слегка оржавленная. Окраска желто-зеленая с темно-красным небольшим румянцем. Мякоть очень сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, тающая, вкус приятно-освежающий, кисло-сладкий, без терпкости. Пригодны почти для всех видов переработки, особенно замораживания. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября. Плоды способны храниться до 3-х месяцев.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая и очень высокая – 40-60, до 150 кг/д, почти ежегодная. Зимостойкость высокая.
Недостатки: в общем нет, разве что плоды недостаточно крупные.


Лада

       Лада – селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Введен в Госреестр в 2007 году. Деревья среднерослые, крона довольно густая, среднераскидистая. Преобладает кольчаточный тип плодоношения.
Плоды крупные, массой 70-120 гр, очень привлекательные, широкогрушевидные, окраска от светло- до ярко-желтой, с ярким размытым румянцем на меньшей части плода. Мякоть отличного вкуса, мелкозернистая, нежная, слегка маслянистая, сладкая или кисловато-сладкая, среднесочная, с ароматом. Терпкость отсутствует. Созревание неодновременное, к съему подходит в конце II декады августа. Сорт предназначен для потребления в свежем виде. Плоды хранятся до 1-го месяца.
Плодоносит с 5-6 лет. Урожайность 30-40 кг/д, регулярная. Зимостойкость выше средней, хотя может подмерзать в суровые зимы до 2,5 б, сорт хорошо адаптирован к условиям зоны, хорошо восстанавливается после повреждений.
Недостатки: в общем, нет.


Отрадненская 2 плоды

      Отрадненская – селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Введен в Госреестр в 2007 году. Деревья слаборослые, быстрорастущие, сильные. Крона довольно густая, округло-пирамидальная, ветви с возрастом поникающие. Тип плодоношения смешанный, преобладают кольчатки.
Плоды средние и крупные, массой около 100, некоторые до 150 гр, округло-грушевидные или округло-ромбические, гладкие, точеные, с маслянистой кожицей. Окраска зеленовато-желтая с небольшим размытым темно-красным румянцем, хорошо выделяются светлые, крупные подкожные точки. Мякоть белая, плотная, зернистая, маслянистая, довольно сочная, вкус хороший, кисловато- или пресно-сладкий, с легким ароматом. Иногда чувствуется небольшая терпкость. Плоды предназначены для потребления в свежем виде и хранения, вместе с тем пригодны и почти для всех видов переработки. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября. Могут лежать до 2-х месяцев.
Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность стабильная, почти ежегодная, очень высокая – 80-120 кг/д. Высокозимостойкий, хорошо адаптирующийся к условиям зоны сорт.
Недостатки: в общем нет.

ОТР


Каратаевска       Каратаевская – селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. Введен в Госреестр в 2012 г. Деревья среднерослые, быстрорастущие, крона негустая, округлая. Требует обязательного формирования кроны, без обрезки, направленной на усиление ветвления, крона сильно изреживается. Плодоношение в основном на кольчатках.
Плоды крупные, массой 80-120 гр, округло – или широкогрушевидной формы, гладкие. Окраска нарядная, ярко-желтая с красным размыто-штриховатым румянцем. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, хрустящая, очень сочная, вкус отличный, десертный, с легкой пряностью. На протяжении 20 лет испытаний оценка вкуса в среднем – 5 баллов! Это лучший по вкусовым качествам сорт зоны. Плоды употребляются в свежем виде, хотя пригодны для всех видов переработки. Готова к съему в начале 1 декады сентября. Плоды могут храниться до 2 мес.
Плодоносит с 5 лет. Урожайность средняя, но стабильная, с нерезкой периодичностью, от 21 до 45 кг/д. Зимостойкость средняя, подмерзает до 2,9 баллов, хотя восстанавливается хорошо.
Недостатки: склонность к изреживанию кроны, недостаточно высокая зимостойкость. Не рекомендуется для зон с более суровыми условиями.


Перспективные для включения в районированный сортимент, а также просто рекомендуемые для садоводов-любителей сорта:

     Челябинская зимняя

    Челябинская зимняя. Селекции Южно-Уральского НИИ плодоводства и картофелеводства. Позднеосенний. Зимостойкость ниже средней. Деревья среднерослые. Поздно вступает в плодоношение. Урожайность средняя. Плоды очень крупные – до 214 гр., неправильной грушевидной формы, оранжевато-желтые со слабым румянцем. Мякоть зернистая, сочная, кисло-сладкая, плотная, хорошего вкуса. Без терпкости. Снимают в I декаде сентября. В холодильнике могут лежать до 4 месяцев. Едят, консервируют, морозят. Для более благоприятных зон, т.к. зимостойкость невысокая.


Памяти Жегалова плоды       Память Жегалова. Селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Позднеосенний. Деревья крепкие, невысокие, слаборослые, требует обрезки, направленной на усиление ветвления. Зимостойкость средняя. Урожайность средняя – до 40 кг с дерева. Плоды крупные – до 240 гр, при полной зрелости желтые с небольшим розовым румянцем. Мякоть плотная, очень сочная, хрустящая, кисловато-сладкая, отличного вкуса. Без терпкости. Готов к съему в начале III декады сентября. Могут лежать до 4 месяцев. Едят, консервируют, морозят. Не Памяти Жегалова ер.7 летрекомендуется для зон с более суровыми условиями.



Чижик Чижовская. Селекции Московской с/х академии им. К.А.Тимирязева. Позднелетний. Деревья среднерослые, крона овальная, нераскидистая. Зимостойкость высокая, на уровне красноярских и алтайских стандартов. Урожайность средняя – до 40 кг/д. Плоды типичной грушевидной формы, средней величины – 60-70 гр., желто-зеленые, гладкие. Мякоть плотная, очень сочная, хрустящая десертного вкуса с пряностью. Без терпкости. Готов к съему в конце августа-начале сентября. Лежат до 2 недель. Едят, консервируют. Недостаток – при резкой смене влажности плоды сильно трескаются.


мал1мал3

Малиновка. Селекции Красноярской опытной станции плодоводства Раннеосенний. Деревья высокие, сильнорослые. Зимостойкость – стандарт (очень высокая). Урожайность высокая, но периодичная. Плоды некрупные – 35-50 гр., желтые со слабым румянцем, скорее овальные, чем грушевидные. Мякоть плотная, зернистая, сочная, сладкая с небольшой пряностью, ароматная. Без терпкости. Снимают в I декаде сентября. Лежат до 2 недель. Едят, сушат, консервируют. Рекомендуется для зон с более суровыми условиями.


     ЛенинграЛенинградскаядская. Селекция неизвестна . Раннеосенний. Зимостойкость средняя. Деревья средне- и слаборослые. Плоды крупные, грушевидные, слегка бугристые, ярко-желтые со скромным румянцем – 70-80, до 145 гр. Мякоть мелкозернистая, плотная, очень сочная, сладкая, десертного вкуса. Без терпкости. Снимают в I декаде сентября. Лежат до 2-х недель. Просто едят, для консервации не остается. Для более благоприятных зон.


Вековая       Вековая. Селекции Южно-Уральского НИИПОК. Осенний. Деревья среднерослые, крепкие, крона негустая, широкоовальная. Зимостойкость высокая. Урожайность отличная, достигает 120 кг с дерева. Плоды выше средней величины – от 84 до 178гр, широкогрушевидные, слегка бугристые, очень нарядные, желтые с ярким румянцем. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, иногда с небольшой терпкостью. Готов к съему в конце 1 декады сентября. Лежат до 1 месяца. Едят, консервируют, морозят.


красуля Красуля. Селекции Южно-Уральского НИИСК. Сорт перспективный. Деревья среднерослые, невысокие, что очень удобно для ухода и сбора урожая, крона округлая, густая, прочная, с ветвями, отходящими почти под прямым углом, особых приемов формировки не требует. Зимостойкость высокая, выше, чем у контрольного сорта (Лада). В плодоношение вступает рано, на 4-5 год после посадки, по урожайности за 2 первых года плодоношения превышает и контрольный сорт, и все сорта опыта — 6,4 кг/д, max 17,6 кг/д. Срок созревания ранний, 18.VIII, плоды некоторое время способны храниться, но не более недели.
Плоды Красули средней величины, 60-80гр, наиболее крупные до 114гр, широкогрушевидные, очень яркие и привлекательные, зеленовато-желтые с выраженным сочным оранжево-красным румянцем на половине плода. Плодоножка средняя, толстая, изогнутая. Мякоть белая, зернистая, сочная, очень хорошего вкуса, с небольшой пряностью, оценивается на 4,6 б(в среднем за 2 года). Сорт отличается высоким потребительским спросом, отличным товарным видом.
Сорт Красуля и перед ранее введенным в Реестр сортом Веселинка при том же сроке созревания имеет существенные преимущества: плоды намного крупнее, более десертного вкуса, деревья с ограниченным ростом гораздо удобнее для ухода и сбора урожая, чем высокорослые (до 5 м) деревья Веселинки.


Новые сорта.

   бережБереженая.  Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Высажены осенью 2011г, в плодоношение вступили в 2015г. Осенний, к съему был готов после 20 сентября, но, как и у Повислой, плоды могут висеть на дереве еще длительное время. Деревья обещают быть сильнорослыми, крона округлая, мощная, прочная, с удобным расположением ветвей, нормальной густоты, не потребует усилий по формировке.  Плоды средней величины — 62-91 гр, широкогрушевидные, желтые в полной спелости, со средней оржавленностью. Мякоть зернистая, без излишней грубости, плотная, хрустящая, сочная. К сожалению, по вкусу сорт скорее разочаровал — пресно-сладкий, но с явным присутствием терпкости, на дегустации был оценен всего на 3,7 балла, т.е. сорт скорее технического назначения. Плоды способны храниться. Зимостойкость пока высокая, но и зимы за период наблюдений были достаточно мягкие, с кратковременными морозами не ниже -35*С. Урожайность очень высокая, на 2-й год плодоношения — 19,2 кг/д.


гвидонГвидон.  Селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Высажены осенью 2011г, в плодоношение вступили в 2015г. Срок съема и потребления раннеосенний. Сила роста деревьев выше средней, крона овальная, густота нормальная, большинство ветвей отходят под удобным углом. Плоды по величине средние и крупные, 92-110 гр, некоторые до 135 гр. Нарядные, зеленовато-желтые, некоторые с небольшим румянцем, широко- и короткогрушевидные. Мякоть средней плотности и сочности, мелкозернистая, приятная, сладкая. На дегустации в среднем за два года оценен высоко — на 4.7 баллов, сорт хорошего столового вкуса. Относительно зимостойкости пока так же, как и у Береженой.


золот1Золотинка.  Селекции Красноярского НИИСХ. Деревья высажены в 2011г, в плодоношение вступили в 2015г.  Срок съема и потребления раннеосенний. Сила роста деревьев выше средней, крона овальная, довольно густая, побеги мощные, толстые, формирующая обрезка потребуется, т.к. часть ветвей отходит под острыми углами, что снижает прочность кроны. Плоды средней величины ( 62-92 гр), нарядной золотисто-желтой окраски, гладкие, точеные. Мякоть мелкозернистая, довольно нежная, при перезревании даже кашеобразная, сочная. Вкус отвратительный, кисло-сладкий с явно выраженной терпкостью, даже горчинкой, был оценен на 3,0 балла. Назначение сорта — техническое. Конечно, сорт разочаровал, тем не менее далеко не у всех жителей нашего региона благоприятные условия для выращивания десертных сортов груши.