Отчет о работе за 2023 год по Шушенскому ГСУ плодово-ягодных культур, ягодные.
ЗЕМЛЯНИКА. Перезимовала хорошо, учитывая сильный недостаток влаги предыдущего сезона. Землянику спасло как раз то, что корневая система, расположенная в верхнем слое почвы, ту небольшую влагу июля-сентября 2022г получила и использовала. Земля промерзала постепенно, температура тоже понижалась постепенно, а 24-26 ноября, как раз перед периодом сильных холодов до -35*С с 28.XI по 10.XII, лег небольшой, 5-10 см, снеговой покров. В дальнейшем снега выпало вполне достаточное количество для благополучной перезимовки. В конце зимы и начале весны снег активно таял, образовывался наст. Часть растений, получивших повреждения в ноябре-декабре, пострадала еще и от выпревания. У сортов зарубежной селекции пострадали не столько сами кусты, сколько рожки и генеративные образования, добавились еще и повреждения холодных марта-апреля. У российских сортов в большей степени наблюдались полные выпады растений(в основном ослабленных), реже – гибель рожков и генеративных образований. В целом слабые повреждения не превысили 2,0 б. Как раз на 2,0 б был поврежден мелкоплодный ремонтантный сорт Сказочная, на 1,0-1,5 б – сорта Алтын, Орлец, Фейерверк, Рубиновый кулон и Торпеда. На остальных повреждения были единичными. В течение вегетации землянике хватило влаги и тепла для успешного роста и развития, почти все сорта ушли в зиму с состоянием на 5,0 б.
Цвести земляника начала с 30.V, цветение и завязывание прошли в целом при благоприятных условиях. Созревание началось 22.VIна ранних сортах Орлец, Даренка, Дуэт, Ярославна, последними 30.VI начали спеть сорта Алтын, и Фейерверк, а также Рубиновый кулон и Торпеда, задержавшиеся после подмерзания.
Урожайность сформировалась высокая, порадовали почти все сорта. Среди уже постаревших посадок 2020г. лучшей была Забелинская – 121,4 ц/га.
Сорта 2022г. посадки дали первый урожай, здесь лидировал контрольный сорт Дуэт с урожайностью 262 ц/га.
Второе место заняли раскачавшиеся наконец Рубиновый кулон и Торпеда — 170,9 ц/га, третьим стал Фейерверк – 156,6 ц/га. Остальные сорта тоже плодоносили неплохо, в пределах 116,6-129,5 ц/га. Поскольку посадки обновлялись, часть сортов еще не плодоносила.
Крупноплодность благодаря небольшим, но регулярным осадкам и молодости сортов была на высоком уровне, показатели превосходили многолетние данные. По весу ягод первого сбора лидировал новый сорт Алтын – 27 гр. Но лучшим стал Дуэт с весом ягод первого сбора 23 гр и весом при массовом сборе 18 гр.
Даренка при первом сборе показала хороший результат 20 гр, но к массовому сбору довольно сильно измельчала – до 12 гр. Наиболее одномерными оказались ягоды сорта Якутской селекции Владыка Зосима, который показал вес при первом сборе 18 гр и лишь немного ниже при массовом – 17 гр. Самые невысокие показатели веса отмечены были у сорта Забелинская, хотя мелкими ее ягоды назвать нельзя, но – они были неплотными, легкими: при первом сборе 16 гр, при массовом – 12 гр. Сорт Забелинская, как и Солнечная полянка, потенциально очень высокопродуктивен, однако для полной отдачи ему необходима влага! А влаги ему и не хватило, особенно учитывая предыдущий сухой сезон. Конечно, сорт снизил свои показатели.
Показатели вкуса нынче отличались от среднемноголетних, ягоды многих сортов накопили меньше сахара и были либо кислее, либо преснее, чем обычно. Сохранили свой статус-кво самых вкусных сорта Орлец и Даренка, получив наивысшие оценки 5,0 б за десертный вкус. Хорошую оценку получил и Алтын – 4,5 б.
Самые низкие оценки у Забелинской за пресноватость и у Дуэта за кислинку – 3,6 б. Тут есть и наша вина – нужно было продегустировать сорта еще раз, при массовом сборе, когда они набрали вкус. Однако по общей дегустационной оценке, где обязательно учитываются и товарные качества ягод, Дуэт вошел в четверку лучших сортов вместе с Орлецом, Алтыном и Даренкой( оценки 4,7-4,9 б).
Небольшой урожай был на коллекции свердловских сортов, она еще в размножении, хорошим вкусом и раннеспелостью привлек внимание сорт Ярославна, дружным почти одновременным созреванием понравился Альтаир. Академик Хабаров тоже пока в размножении, плодоносили единичные кусты.
Поражения листьев в отчетном году были выражены в слабой степени, не более чем на 5-10%. Повреждение земляничным клещом также было небольшим, всего четыре сорта: Садовоспасская (повреждение листьев на 10%), а также Фейерверк, Рубиновый кулон и Торпеду (повреждение 5%).
Для садоводов-любителей по-прежнему рекомендуем все районированные сорта: Фея, Фестивальная ромашка, Рубиновый кулон, Даренка, Слоненок, Торпеда, Забелинская, Орлец, Дуэт, надежные проверенные сорта Первоклассница, Солнечная полянка, Зефир, Фейерверк.
ЖИМОЛОСТЬ. Перезимовала без повреждений, молодые посадки почти полностью были укрыты снегом. Предыдущий сухой сезон негативно сказался на росте кустов, количестве молодых приростов, а значит, и количестве будущего урожая. Вегетация началась с небольшим опозданием, но дружно. Растения готовились и, улучив теплый момент, почти все сорта начали распускаться в период с 24 по 28.IV. Цветение первых сортов началось 8-10.V (Байкаловская, Касмала, Василек), с 12 по 16.V также в теплый момент зацвели все остальные сорта, самым поздним зацвел сорт Голубая мечта – 20.V. Как во время распускания, так и во время цветения были и небольшие заморозки до -2*С, понижения температуры до 0*С, но вреда растениям это не нанесло. Гораздо в большей степени повлияла на полноценное опыление и завязывание плодов пасмурная, ветреная погода с дождиками, а это было довольно часто. По этой же причине цветение, хоть и началось дружно, немного растянулось, что впоследствии привело к неодновременному, затянутому созреванию. Запасы зимней влаги и небольшие осадки весны и лета, дальнейшее тепло позволили растениям успешно начать вегетацию и хорошо расти и развиваться в течение сезона. Началось созревание на 6-9, а по ряду сортов и на 11-13 дней позже среднемноголетних значений.
Сбор урожая прошел в благоприятных условиях, лишь иногда наблюдались грозы с ветрами, что у некоторых сортов привело к небольшим потерям урожайности из-за осыпания ягод. К осени состояние большинства сортов характеризовалось как хорошее и отличное, растения образовали большое количество молодых приростов.
Созревание началось только 16.VI на сортах Василек, Царевна, Стрежевчанка. 18-20.VI дружным строем приступили к созреванию почти все остальные сорта, наконец, последними 22.VI отметились Дочь Великана, Бакчарская, Юмис, Югана.
Лучшую урожайность среди возрастных посадок 2008-12 гг. показал Бакчарский великан – 2,0 кг/к (44,0 ц/га). На втором месте – Чулымская с урожаем 1,7 кг/к. Сорт Юмис сформировал 1,5 кг/к. Неплохой урожай 1,3 кг/к показали сорта Нарымская, Василек, Касмала, немного отстала Сильгинка – 1,1 кг/к. В целом уровень плодоношения в этих посадках был средним, не более чем на 3 балла.
Среди сортов 2014-15 г.п. урожай тоже сформировался не более чем на 3 б. Лучше других выглядел сорт Царевна – 1,7 кг/к, неплохо плодоносил и Восторг – 1,2 кг/к.
В молодых посадках 2017-18 гг урожайность была хорошей, некоторые сорта плодоносили на 4-5 б. Снова лучший урожай показал сорт Калипсо – 2,1 кг/к, это лучшая урожайность сезона. Порадовали также сорта Синий шарик – 1,6 и Лавина – 1,7 кг/к.
Потери ягод из-за осыпания сильнее остальных были выражены на сортах Синий бархат – на 3,0 б, более чем наполовину, Восторг, Сильгинка и Синий шарик – на 2,0 б.
Молоденькие посадки осени 2020 и 21 гг. порадовали первым урожаем, и неплохим. Лидировал Сибирский сапфир с урожайностью 0,5 кг/к (11,1 ц/га). Хорошо плодоносили сорта Авача, Барыня, Братка, Княгиня, Ленорола, Ультрамариновая капель и номерные образцы № 10-6-34 (Динозаврик) и № 13-15-14, они сформировали по 0,3 кг/к. Остальные сорта принесли по 0,1-0,2 кг/к.
С учетом многолетних показателей лучшими по урожайности остаются сорта Бакчарский великан, Чулымская, Байкаловская, Мария, Юмис, Восторг, Калипсо и Лавина.
Влаги для полноценного налива ягод хватало, почти по всем сортам вес ягод зафиксирован выше среднемноголетних значений. Лучшие показатели веса снова отмечены у сортов Мамонтенок – 2,0 гр, Югана и Дочь Великана – по 1,6 гр. Крупными, плотными ягодами отличились также Стрежевчанка и Лавина – 1,4 гр, Синий утес, Юмис, Калипсо и Синий шарик – по 1,3 гр, Бакчарский великан, Сильгинка, Уссульга и Царевна – по 1,2 гр. Хороший вес от 0,8 до 1,1 гр показали и остальные сорта. Самые низкие показатели веса отмечены у сортов Заречная и Еткуль, ягоды смогли набрать по 0,7 гр. С учетом многолетних показателей лидерами по крупноплодности становятся сорта Югана – 1,5 гр (стоит заметить, что у Юганы не столько крупные, сколько плотные, тяжелые ягоды), Мамонтенок – 1,5 гр, Стрежевчанка и Лавина – 1,3 гр, Бакчарский великан и Сильгинка – 1,2 гр, Дочь Великана, Юмис, Синий шарик и Синий утес, Восторг – 1,1 гр.
В молодой коллекции размер ягод также впечатлял, радовали величиной многие сорта. Образец № 10-6-34(Динозаврик) стал лидером не только среди молодых посадок, но и среди всех остальных сортов с весом ягоды 2,2 гр. Отличный вес показали сорта Ультрамариновая капель, Сибириада (№ 6-4-24), образец № 8-34-62 – по 2,0 гр, образец № 7-40-20 – 1,8 гр, Вечный зов и контрольный сорт Стрежевчанка – по 1,7 гр, № 13-23-31 (Анаконда) – 1,6 гр. Хорошо выглядели Аквамарин, Алена, № 13-14-11, Викинг, Ленарола со средним весом ягоды 1,3 гр, сорта Княгиня, Антошка и Авача с весом 1,2 гр. Наиболее низкий вес ягоды в молодой коллекции показал сорт Кокетка – 0,7 гр.
Лидеры вкуса со временем меняются мало, зато добавляются новые сорта. Влаги и тепла жимолости в прошедшем сезоне хватило, вкусовые качества почти у всех сортов были на высоком уровнеоценки были выше среднемноголетних показателей. Высшую оценку вкуса 5,0 б. получили сорта Уссульга, Югана, Байкаловская, Лавина, Синий шарик, Услада, Царевна, Даринка и неожиданно – Синий бархат. Высокие, близкие к десертным вкусовые качества показали сорта Восторг, Стрежевчанка, Мария и тоже неожиданно Василек и Еткуль – 4,8 б. Отличный столовый вкус отмечен у сортов Памяти Гидзюка, Дочь Великана, Синий утес, Мамонтенок – 4,5-4,6 б. Многолетними данными список наиболее вкусных сортов подтвержден: Сибирячка, Сильгинка, Байкаловская, Югана, Уссульга, Восторг, Касмала, Даринка, Лавина и Услада, их средняя оценка вкуса за последние 4-6 лет 4,6-4,9 балла. Есть и список самых невкусных, даже несмотря на то, что в отдельные годы вкус у них бывает очень хороший: Синий бархат, Уральская, Калипсо, Еткуль – 3,6-3,9 б.
Сорта молодой коллекции тоже радовали вкусом. Отличную оценку за десертный вкус получили Авача и Антошка, Елена, Княгиня, Ультрамариновая капель, Сибириада (6-4-24), образцы № 7-40-20, № 8-34-62 – 4,9-5,0 б. Отличный, близкий к десертному вкус отмечен у сортов Аквамарин, Алена, Барыня, Жита, Стрежевчанка, Сибирский сапфир, образцов № 13-14-11 и № 10-6-34 (Динозаврик) – 4,7-4,8 б. Прекрасный столовый вкус отмечен у сорта Вечный зов – 4,5 б. Были конечно и сорта, которые по вкусу не понравились (излишне кислые, с неприятным привкусом или горчинкой, излишне пресные): Братка и Зимородок – 3,2-3,3 б, Гирлянда, Петр I, Поклон Сибири – 3,7-3,9 б.
По совокупности вкусовых качеств и размера ягод по первому году плодоношения можно отметить сорта Ультрамариновая капель, Сибириада, № 10-6-34 (Динозаврик), № 7-40-20, № 8-34-62, Княгиню, Вечный зов, Аквамарин, Алену, № 13-14-11, Авачу и Антошку.
Также в молодой коллекции высажена и группа канадских сортов жимолости. На сорте Бореал Бист (посадка осени 2021г) сформировалось несколько ягод, конечно же он тоже был представлен на дегустацию и получил неплохую столовую оценку вкуса 4,2 б.
Поражений заболеваниями и повреждений вредителями на жимолости не наблюдалось.
Рекомендовать для садоводов-любителей можно почти все сорта, упомянутые здесь, каждый сорт по-своему интересен и не разочарует вас.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. Мягкая зима и высокий снежный покров способствовали благополучной перезимовке. Зимнее иссушение практически отсутствовало, отмечено лишь незначительное на кончиках побегов. Но были и два сорта, которые пострадали зимой, не от иссушения – от выпревания. Сильно, на 3,0 б, пострадал сорт Добрый джинн, выпреванием было затронуто около трети ветвей (плодоносящих), впоследствии конечно он показал урожайность всего 1,0 кг/к. На сорте Ядреная 2 повреждено было 10-15% взрослых ветвей, на 1,0 б. За сезон Добрый джинн хорошо восстановился. Ядреная 2 без детальной обрезки выглядела гораздо хуже, побегов восстановления дала очень мало, постепенно сорт теряет устойчивость к повреждению почковым клещом. В целом же для роста и развития растений условия прошедшего сезона сложились вполне благоприятно. Начало вегетации было обеспечено зимними запасами влаги. Весна была холодной, но в дальнейшем тепла хватало.
Ко второй декаде мая все-таки потеплело, растения ждали этого. Наконец началось цветение, 18.V- на сорте Руслан, а 20-24 начали цвести и остальные сорта. Позже всех, 26.V,как раз после последнего понижения температуры до 0*С, зацвел один из новичков – сорт Синегорье. Цветение было обычным, не обильным, ведь закладка цветочных почек в прошлом сезоне проходила в условиях сильного недостатка влаги. Частично цветочные почки и бутоны были повреждены и заморозками апреля-мая. Период цветения растянулся до 15.VI. Возможно из-за повреждений заморозками, возможно и из-за неблагоприятной для опыления погоды в некоторые дни на многих сортах смородины наблюдалось осыпание завязей. Особенно ярко это было заметно после нескольких жарких дней в июне, когда наблюдались явления воздушной засухи. На большинстве сортов осыпались завязи на концах кистей в слабой или очень слабой степени. А вот на сортах Напев уральский, Лика и Спас были осыпавшиеся завязи и средней части кистей, что конечно сказалось на урожайности. Затронуты осыпанием были средние части кистей и у сорта Няня, что на урожайности сказалось мало, но сильно повысило неодномерность ягод и привело к снижению среднего веса ягод в целом.
Созревание началось поздно, на 6-14 дней позже обычных сроков, как и цветение, шло недружно, затянулось. Даже сверхранние сорта Дар Смольяниновой и Руслан начали зреть только 7-9.VII. Самый поздний сорт – Спас – начал зреть 3.VIII. Полноценный сбор мы смогли начать только после 20.VII, значительную часть урожая собирали уже в августе. Недостаток рабочих рук и почти ежедневные, хоть и небольшие, дожди в этот период привели к переспеванию ягод на части сортов, потере их товарных качеств и в конечном итоге – к потерям урожая.
Среди сортов 2009-14гг. посадки, довольно пожилых, уровень урожайности был средним. Неплохо плодоносили сорта Жемчужина, Капель, Пандора, а лучшим стал контрольный сорт Зеленая дымка – 1,5 кг/к (это 48 ц/га). Геркулес после прошлогоднего сильного подмерзания восстановился хорошо, но конечно ягод на нем было очень мало.
Среди сортов 2015-17 гг. посадки лидировала с отличным результатом Чишма – 2,4 кг/к (или 81 ц/га), стойко перенеся все трудности. Ядреная 2 сформировала 1,85 кг/к, при этом её сила плодоношения составила всего 3-3,5 б. Хорошо видно, что Ядреной 2 нужен для полноценной отдачи урожая более тщательный уход, нежели мы можем обеспечить, хотя бы регулярная омолаживающая обрезка. Остальные сорта этого возраста сформировали урожайность от 0,5 до 1,3 кг/к.
Среди сортов посадки 2018 г., которые сейчас находятся в расцвете плодоношения, лучшую урожайность сезона показали сорта Экстрим – 3,1 кг/к и Дарина – 3,5 кг/к (или 115 ц/га). Отлично плодоносили также сорта Зеркальная и Няня – по 2,8 кг/к, очень хорошо – сорта Воевода, Вымпел, Руслан и контроль Селеченская 2 – по 2,1-2,6 кг/к. Особо хочется отметить сорт Память Калининой. При силе плодоношения на 5+ б он сформировал в весовом выражении 2,0кг/к. Ветви сорта были усыпаны ягодами и буквально лежали на земле, однако средний вес ягод этого сорта всего 1,0 гр. При хорошем размере ягод этот сорт превзошел бы по урожайности и Дарину. Остальные сорта сформировали от 1,0 до 1,6 кг/к.
Сорта 2019 г. посадки на втором году плодоношения показали хорошую, почти равную урожайность на 4-5 б. Повторно отличилась Бельская – 2,7 кг/к, контрольный сорт Капель сформировал 2,5 кг/к, от 1,8 до 2,3 кг/к сформировали и остальные: Августа, Кудмиг, Подарок Астахова, Труженица и Эстафета. Сорта Напев уральский и Спас отстали с урожайностью 1,4-1,5 кг/к. В коллекции этого же года посадки лучшим с урожайностью 1,7 кг/к оказался сорт Нилга, в целом урожайность в коллекционных посадках была посредственной, по силе плодоношения не выше 3 б. Коллекция расположена ниже по склону, в прошлом сухом сезоне обеспеченность влагой там была выше. Однако и потери от повреждения цветов заморозками были больше, чем в верхней части посадок.
Сорта 2020 и 21 г. посадки порадовали первым небольшим урожаем,не более чем на 3 б. Лучше остальных плодоносили сорта Семеновская, Синегорье, Бердская черная, Лама и Тепсей.
По величине ягод и их вкусу показатели мало отличались от среднемноголетних. Тепла было достаточно, влаги для хорошего налива ягод также хватило, ведь основная масса осадков, пусть и необильных, пришлась как раз на период созревания сортов. По крупноплодности в отчетном году Няня уступила первенство сортам Ядреная 2 и новичку Тепсею, которые показали средний вес ягоды 2,0-2,1 гр. Синегорье, тоже новый сорт, порадовал средним весом 1,9 гр. Прекрасные результаты показали как обычно сорта Добрый джинн, Вымпел, Зеркальная, Спас – по 1,8гр, сорта Селеченская 2, Чая, Бельская – по 1,7 гр, сортаГлобус, Дарина, Августа – по 1,6 гр, Дар Смольяниновой, Подарок Астахова, Эстафета – по 1,5 гр. На большинстве остальных сортов был приличный средний вес от 1,2 до 1,4 гр, в том числе и у Няни. Снижение среднего веса ягод Няни объясняется нагрузкой урожаем и повышенной неодномерностью ягод в кисти – последствия не вполне успешного опыления. Традиционно некрупные сорта Капель, Юбилейная Лисавенко и Память Калининой набрали вес по 1,0-1,1 гр.
Наиболее вкусными снова признаны сорта Зеленая дымка, Селеченская 2, Дар Смольяниновой, Няня, Кудмиг и Подарок Астахова – их оценка вкуса 5,0 б. Впервые Напев уральский получил 5,0 б за вкус, видимо очень уж подошли условия сезона. Мелкие ягоды Памяти Калининой также в отчетном году показали отличный сладкий вкус и сорт получил заслуженную оценку 5,0 б. Высоко был оценен вкус сортов Вымпел, Глобус и новеньких Семеновская и Тепсей, они получили оценку4,8 б. Из новичков пока именно Тепсей и понравился больше остальных. Это одно из последних селекционных достижений Минусинской ОС. Сорт пока очень удачно совмещает в себе достоинства двух сортов: Минусинской степной и Черкашинской. Видно, что кусты будут обладать хорошими восстановительными способностями (т.е. будут более долговечны), очень хорошо плодоносил для своего возраста, было много цветочных почек с двумя кистями, в этом он схож с Черкашинской. А вот по вкусу, содержанию сахара, более плотным, более товарным ягодам Тепсей ближе к Минусинской степной. Кстати, сорта Минусинские сладкая и степная, Нилга, Августа, Руслан и Экстрим также порадовали нас прекрасным вкусом, их оценка 4,5 б.
Сортам Капель, Чишма, Эстафета в отчетном году возможно не хватило тепла – их оценки вкуса ниже обычных, 3,3-3,7 б, сорта были излишне кисловатыми, а Капель откровенно пресной. А вот Спас, самый поздний сорт, получил к сожалению традиционную оценку 3,7 б, он кисловат всегда, особенно толстая плотная кожица. Кстати, за товарный вид Спас получает всегда хорошие оценки – не менее 4,5 б.Остальные сорта имели простой столовый вкус с оценками от 4,1 до 4,4 б.
По совокупности вкусовых и товарных качеств (общая оценка) отличную оценку традиционно получили сорта Жемчужина, Добрый джинн, Селеченская 2, Няня, Кудмиг, Подарок Астахова и Напев уральский. Высокой товарностью порадовали и сорта Августа, Бельская, Ядреная 2, Дар Смольяниновой, Глобус, Вымпел, Дарина – их общая оценка 4,7-4,9 б. Худших результатов в отчетном году не было, т.к. совсем мелкоплодные, мягковатые, мнущиеся сорта с мокрым отрывом(Вия, Байкальская жемчужина, Юбилейная Лисавенко, Соболинка и др) в связи с нехваткой рабочих рук и трудностью их сбыта и не собирались.
Сильные повреждения почковым клещом отмечены всего на нескольких сортах: у Геркулеса 15% поврежденных почек, у Сокровища 30%, у Ядреной 2 — 45%. Повреждение 10% отмечено на сортах Черкашинская, Пигмей (в молодых посадках!) и Пандора, на 5% были повреждены почки сортов Экстрим, Журавушка, Юбилейная Лисавенко, Руслан.
Поражение пятнистостями листьев, как и столбчатой ржавчиной, было незначительным, не превысило 10-15%, а на молодых посадках отсутствовало.
Выбор сортов смородины черной разнообразен, как ни по одной культуре, на любой срок, вкус, размер и даже форму куста. На нашем сайте можно посмотреть список районированных и перспективных сортов с более подробными описаниями. Все они достойны быть в ваших садах.
СМОРОДИНА КРАСНАЯ. Зиму растения перенесли отлично. Смородина красная более устойчива к засухе, поэтому смогла заложить в прошлом сезоне огромное количество цветочных почек для будущего урожая. Цветение было очень обильным. Повреждений цветов и кистей апрельскими и майскими заморозками визуально не было заметно. Поскольку красная смородина зацветает немного раньше черной, выпало и на ее долю несколько неблагоприятных дней в период цветения. Впоследствии июньская воздушная засуха вызвала сильное осыпание в первую очередь недоброкачественно опылившихся завязей, а также завязей, поврежденных солнечным ожогом (их было немного). Сильнее остальных пострадали сорта Бета, Настенька, Натали, Осиповская и Президент. Более устойчивыми оказались Ася, Вика, Зеро, Ильинка, но все равно не было сортов с выполненными кистями, у всех наблюдалась изреженность ягод в разной степени. Конечно, все это снизило общий уровень урожайности, тем не менее урожай на красной смородине сформировался очень хороший, кусты были буквально увешаны кистями. Для налива ягод, роста и развития растений условия сезона сложились вполне благоприятно.
Цветение началось 16.V на сортах Ася, Бета и Йота, последними 24.V зацвели Настенька и Президент. Созревание началось на 6-12 дней позже среднемноголетних значений. Ранние сорта Ася и Бета начали зреть 6.VII, за ними 8-9.VII подтянулись Вика, Йота и Минусинская белая. Дольше всех ждали Сару, она приступила к созреванию 22.VII, следом за Президентом (18.VII).
Все сорта 2019 г. посадки порадовали урожайностью на 4-5 баллов. Отлично плодоносили сорта Натали – 1,7 кг/к, Бета – 1,6 кг/к, Вика и Ася сформировали по 1,4 кг/к. Да и все остальные сорта сформировали от 1,1 до 1,3 кг/к. Сорта в более старых посадках, где весовой учет уже не проводился, тоже показали отличный урожай – Бета, Зеро, Дельта, Роза, Йонкер Ван Тетс, Ранняя сладкая, Ильинка, Настенька.
По крупноплодности результаты отчетного года тоже высокие. Лидировала как обычно Бета со средним весом ягод 0,8 гр, очень хороший вес показала и Ася – 0,7 гр. У остальных сортов средний вес составил 0,5-0,6 гр (Вика, Ильинка, Йота, Настенька, Йонкер Ван Тетс и др).
По вкусовым качествам лидировал сорт Ася с оценкой 5,0 б. Да и в целом вкусовые качества сортов красной и белой смородины в отчетном году были высокими.
Ну а теперь остается только представить, как все это великолепие осталось висеть на кустах, постепенно высыхая и осыпаясь. Спроса на ягоды красной смородины не было, урожай был собран на 10-15%, не более.
Поражение листьев пятнистостями отмечали только на сортах 2019 г. посадки, все заболевания наблюдались в слабой или незначительной степени. Повреждение красносмородиновой галловой тлей наблюдалось на всех сортах, также в слабой степени – не более чем на 10-15%.
Теперь и по смородине красной имеется широкий выбор сортов. Садоводам-любителям рекомендуем как старые, давно вошедшие в Реестр зоны сорта Ранняя сладкая, Красная Андрейченко, Уральские зори, Натали, Красный крест, так и перспективные Ильинка, Зеро, та же Настенька, Сара. Все они относительно неприхотливы. Рекомендуем также сорт Бета и очень интересные Ася, Вика, Йонкер Ван Тетс. Эти сорта потребуют регулярного ухода, обрезки, очень продуктивно отзовутся на полив и подкормки и отблагодарят сторицей.
По имеющимся четырем сортам БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ все выводы давно сделаны, а новых поступлений нет. Для нашей зоны рекомендованы сорта Белая Потапенко, Ютербогская и Минусинская белая.
СМОРОДИНА ЗОЛОТИСТАЯ. Наблюдения ведутся только по программе ООС. Наблюдаются сорта Байкальская синева, Алтаргана, Дар Алтая, Юбилей Алтая, Венера, Ляйсан, Фатима, подрастают уральские сорта Самоцвет и Уральская, высажены два алтайских сорта Лёвушка и Оливия. В отчетном году все плодоносили хорошо, кроме последних, но и на них уже было немного ягод. Крупноплодных сортов не выявлено, в среднем вес ягод у всех сортов не выше 0,6-0,9 гр.
КРЫЖОВНИК перезимовал хорошо, наблюдалось лишь незначительное иссушение верхушек побегов по ряду сортов. Однако нелегкая, холодная весна с резкими перепадами температур, холодное с заморозками начало мая привели к частичному повреждению цветочных почек, бутонов и цветов. Потери отмечались на всех сортах. Как и на других культурах, все фазы вегетации проходили с запаздыванием, отставанием от среднемноголетних дат. Распускание началось 24.IV на сорте Гринчел, в теплый момент 26-28.IV дружно начали вегетацию и остальные сорта. Позже всех проснулся Юбилейный – 3.V. Так же дружно 17-19.V почти на всех сортах началось цветение, однако проходило оно вследствие периодических понижений температуры уже не так дружно, растянулось, что впоследствии негативно сказалось на одновременности созревания. Периодически благоприятную погоду портили дожди, ветер и сырость, не все ягоды завязались доброкачественно. Впоследствии недоброкачественные завязи осыпались, чему весьма способствовали июньские явления воздушной засухи. В течение вегетации сложилась достаточно благоприятная обстановка для роста и развития растений, к осени большинство посадок подошло в хорошем и отличном состоянии.
Созревание началось с отставанием от среднемноголетних значений на 3-9 дней. Очень выражена была неодновременность созревания, в результате по многим сортам часть ягод перезрела и осыпалась в ожидании сбора. Небольшая, но потеря урожая из-за этого была. Первыми начали зреть ягоды сортов Космический и Кыштым – 18.VII, из-за недружного созревания также ранние Яркий, Фламинго, Авангард, Ковчег, Аргази подтянулись только 22-24.VII. Дольше всех пришлось ожидать сорта Финик и Коралловый риф, первые ягоды созрели на них только 7.VIII.
По урожайности среди пожилой коллекции 2014 г. п. лучший урожай сформировал сорт Авангард – 1,5 кг/к (50,7 ц/га), неплохо плодоносил и Ковчег – 1,0 кг/к.
В посадках 2019 г. (и в целом среди всех посадок) лидировал конечно же Конфетный – 2,0 кг/к (65,6 ц/га). Второй результат у сорта Юбилейный – 1,4 кг/к.
Древний, как мамонт, сорт Яркий посадки 2007 г сформировал 1,2 кг/к. Все остальные сорта 2007-2019 г.п. смогли сформировать от 0,4 до 0,6 кг/к.
Налив ягод крыжовника прошел в благоприятных для этого условиях, размер и вес ягод были на уровне, а по ряду сортов и выше среднемноголетних значений. Сорту Конфетный пришлось в отчетном году уступить свое место на пьедестале. Лидерами крупноплодности стали сорта Фантазия – 4,5 гр средний вес ягоды,
Сливовый – 4,2 и Черносливовый – 4,0 гр, Конфетный – 3,0 гр. Но превзошел всех сорт Финик с весом ягоды 6,1 гр. Очень хорошо выглядели также сорта Авангард, Кыштым, Вакула с весом 2,7 гр, Юбилейный – 2,6 гр, Яркий и Космический – по 2,5 гр. У сортов Фламинго, Кредо, Ковчег был неплохой средний вес 2,2-2,3 гр. Откровенно мелким оказался один сорт – Аргази с весом всего 1,6 гр. На многих сортах отмечалась сильная неодномерность ягод. Например, у сорта Ковчег при среднем весе ягоды 2,3 гр вес наиболее крупных достигал 3,5 гр, у сорта Космический средний вес был 2,5 гр, а максимальный – 4,0 гр, у сорта Вакула средний вес 2,7 гр, максимальный – 4,5 гр и др. Такая разница среднего и максимального веса означает, что на сортах было некоторое количество и очень мелких ягод до 1,0 гр весом.
На вкусовых качествах крыжовника погодные условия сказались положительно, оценки вкуса сортов были на уровне или выше многолетних показателей. Отличную оценку за прекрасный десертный вкус получили сорта Фантазия, Конфетный, Кредо, Сливовый и Черносливовый – 5,0 б, сорт Яркий – 4,9 б. Очень хороший, почти десертный вкус отмечен у сортов Авангард, Космический, Финик, Юбилейный – 4,6-4,7 б. А вот относительно новые сорта Аргази и Кыштым оказались пресноватыми, с жесткой малосъедобной кожицей, поэтому оценки получили самые низкие – 3,4-3,6 б.
По совокупности вкуса и товарных качеств ягод по многолетним данным, неизменно лучшим остается сорт Конфетный, а также Яркий и Фантазия.
Поражение белой пятнистостью листьев (септориозом) в незначительной или слабой степени от 10 до 20% наблюдалось на всех сортах, до 30% были поражены листья Кыштыма и Юбилейного. Бурая пятнистость (антракноз) почти отсутствовала. Случаев поражения мучнистой росой, повреждения вредителями не наблюдалось.
Для садоводов-любителей, кроме уже включенных в сортимент сортов, интересными представляются сорта Ковчег и Космический (зеленоплодные),Авангард (вишневая окраска) и Фантазия (коричнево-красный). При неплохой урожайности у этих сортов удачно сочетаются хороший вкус и крупноплодность.
Впервые за годы изучения порадовали Сливовый, Черносливовый и Финик как отличным размером, так и вкусом. Эти сорта являются эталонными для нашей программы испытаний, поэтому приходится мириться с их все-таки не очень высокой зимостойкостью, регулярным повреждением цветочных почек, плодовых образований и как следствие невысокой урожайностью. Черносливовый имеет зимостойкость немного выше средней. Ягоды хороши, темные, почти черные, очень крупные, немного вытянутой формы, сорт действительно соответствует своему имени. В отчетном году показал отличный вкус, далее посмотрим. Кожица достаточно плотная, толстая, но легко съедаемая. Это поздний сорт, как и Сливовый. У сорта Сливовый зимостойкость посредственная, плодовые образования часто подмерзают. Ягоды крупные, округлые, пурпурные (ближе к малиновому), эффектные, кожица довольно прочная, толстая, не грубая. Самый интересный, тоже с посредственной зимостойкостью – сорт Финик. Не просто поздний – сверхпоздний сорт, что редкость. И ягоды не просто крупные – огромные, немного овальные, при полном созревании бордового цвета, да еще и с прекрасным вкусом. Кожица у него плотная, прочная, но не грубая, съедаемая. Ошиплены все сорта, в слабой степени – Черносливовый, довольно сильно ошиплен Сливовый, у Финика среднее количество шипов.
У сорта Юбилейный показатели тоже привлекательные, и зимостойкость у него повыше средней, но одна беда – оказалось, что это совсем не Юбилейный, а настоящее название вряд ли мы сможем выяснить.
Сорта Гринчел и Демидовский будем рассматривать уже в следующем году.
МАЛИНА. Все посадки на зиму успешно пригнули. В холодный период слабоснежных ноября-января побеги в связке были защищены своими листьями, а со 2 декады января установился приличный снеговой покров. Ряды были надежно укрыты.сорта из-за недостаточного снежного покрова подверглись зимнему иссушению побегов. Сильнее остальных пострадал сорт Затонская – зимние повреждения составили 2,5 б. Видимо, для этого сорта недостаток влаги очень негативно сказался на подготовке к зиме. На других сортах повреждения были малозначительны и не превысили 1 б, а сорта Аврора, Антарес, Бердская, Добрая, Яркая, Васена, Вера, Награда, Фантазия обошлись без повреждений. Вегетация малины дружно началась 3-5.V, условия для плодоношения, роста и развития в течение сезона были вполне благоприятными. К осени все сорта подошли в отличном состоянии, даже успели начать листопад, что бывает нечасто.
Цветение на малине началось 7-9.VI, проходило обильно и дружно, при хороших условиях, урожай сформировался высокий. С 10.VII началось созревание на ранних сортах – Ровница, Награда, Фантазия. Последними18.VII приступили к созреванию сорта Бердская, Муза, Генералиссимус, Альянс.
На ремонтантных сортах Геракл и Васена часть побегов прошлого сезона была оставлена на летнее плодоношение, Васена начала созревание как ранний сорт 10.VII, Геракл как средний – 14.VII. Однако при осеннем плодоношении(на побегах текущего сезона) Геракл начал зреть первым, и довольно рано – уже с 16.VIII, он успел отдать большую часть урожая до наступления заморозков. Васена же очень сильно задержалась и начала зреть только с 11.IX, в итоге большая часть урожая так и осталась на кустах несозревшей. Возможно, из-за холодного мая Васена просто не смогла добрать нужное количество тепла для своевременного начала плодоношения.
Урожайность. Все сорта плодоносили очень хорошо. К сожалению, далеко не все из них удалось собрать полностью из-за нехватки рабочих рук и иногда погодных условий, поэтому данных в цифровом выражении собрать не получилось. Отлично, обильно, на 5 б плодоносили сорта Аврора, Антарес (вот ему повезло и был зафиксирован почти весь урожай, 60ц/га), Бердская, Добрая, Муза, Ровница, Яркая, Геракл, Васена. Побеги этих сортов буквально склонялись до земли под тяжестью ягод. Очень хорошо, на 4 балла, плодоносили сорта Акварель, Кассиопея, Клеопатра, Суламифь, старинные сорта Вера, Награда, Фантазия. Даже Затонская после подмерзания и Альянс, который пока слабо разросся, сформировали урожай на 3,5 б. Наиболее требовательный к условиям агротехники сорт Генералиссимус противится недостатку полива и отсутствию подкормок, он плодоносил всего на 2,5 б.
Крупноплодность отмечена высокая, налив ягод прошел в благоприятных условиях для растений. Лучший результат показали сорта Генералиссимус, Суламифь и Васена – 4,6-4,8 гр. Порадовали размерами также сорта Геракл – 4,2 гр, Кассиопея, Антарес и Затонская – 3,5-3,6 гр, Акварель, Бердская и Добрая – 3,1-3,3 гр. Поскольку не у всех сортов ягоды одномерные, особенно у Бердской, попадались и очень крупные образцы до 7,0 гр весом. Неплохо выглядели и Ровница, Аврора, Клеопатра, Муза, Барнаульская, Яркая – средний вес 2,5-2,9 гр. Самые мелкие ягоды были у сорта Альянс – 1,8 гр, но надеемся, что сорт войдет в силу.
Вкусовые качества ягод у ряда сортов были на высоте, но у большинства наблюдался недобор сахара и пресноватый или кисловатый вкус. Лучшим, насыщенным вкусом, ярким малиновым ароматом и сладостью превзошли всех в прошедшем сезоне сорта Васёна, Муза и Бердская – 5,0 б. Не отстали и другие сорта: Ровница, Барнаульская, Генералиссимус, Награда показали почти десертный вкус на 4,7-4,8 б. Откровенно невкусными, пресными оказались ягоды сортов Фантазия, Клеопатра и Суламифь – на 3,5 б, а также Кассиопея – всего 3,2 б. Оценки остальных сортов находились в пределах 4,0-4,3 б, то есть простой столовый вкус.
По общей дегустационной оценке, где учитывается вкус, размер и товарность ягод(плотность, транспортабельность, привлекательность) лучшими стали сорта Бердская, Затонская, Муза, Ровница, Акварель, Генералиссимус, Геракл, Васена и Награда.
Поражение пурпуровой пятнистостью в отчетном году было слабым или очень слабым. Сорта Антарес, Бердская, Акварель, Барнаульская, Геракл, Вера и Арочная поразились слабо, на 20-25%. На всех остальных сортах отмечено очень слабое поражение на 10%.
Для садоводов-любителей рекомендуем ранее районированные сорта Бригантина, Бердская, Добрая, Акварель, а также проверенные интересные сорта Ровница, Антарес, Затонская, Муза, Аврора, Яркая, Генералиссимус.
ОБЛЕПИХА. Это культура высокозимостойкая, подмерзания для нее редкость, тем более в довольно мягкую зиму перезимовала отлично. Распускание началось 3.V, цветение 8-10.V на сортах Алтайская, Эссель, Аурелия, Огниво. Как раз в этот период погода стояла не очень благоприятной для успешного опыления и завязывания плодов, пасмурная, с частыми ветрами и мелкими дождиками, урожай завязался ниже возможного.
Созревание шло растянуто, как и по всем культурам, началось позднее.Как сверхранний выступил сорт Этна, к нему присоединилась Зарница, их ягоды начали зреть 11.VIII. Как ранние начали зреть 15.VIII сорта Улала, Злата, но это объясняется их более дружным созреванием и небольшой урожайностью. Остальные ранние, раннесредние сорта (Эссель, Алтайская и др) созревали очень неодновременно, долго, в результате по срокам сдвинулись в средние – на 21.VIII. А вот созревание поздних сортов началось почти в обычные сроки: Сибирский янтарь, Звездный путь – 24.VIII, Парад, Яхонтовая, Янтарная – 25.VIII.
Урожайность конечно не очень радовала. На 4-5 б плодоносили только сорта Аурелия, Эссель, Этна и Сибирский янтарь (молодые посадки осени 2018г), во всех остальных посадках сила плодоношения не превышала 2-3 баллов. Кроме потерь из-за некачественного опыления, снова не менее 20-30% урожая по сортам в коллекции 2012-2014 г.г. уничтожили птицы.
В молодых посадках 2018 г. захватил лидерство сорт Сибирский янтарь с урожайностью 6,4 кг/к (80 ц/га). Сорт Этна сформировал 5,5 кг/к, контрольная Эссель сформировала 3,7 кг/к,Аурелия – 3,3 кг/к. Ко всем цифрам можно смело добавлять еще 20% (доля ворон).
В старых посадках урожай в цифрах не учитывался, не успевали собрать. Лучше остальных, но только на 3 балла (около 3,5-4 кг/к), плодоносили сорта Ивушка, Валентинка, Зарница, Звездный путь, старички Обильная и Превосходная.
Вес ягод и показатели вкуса были учтены только в молодых посадках. Налив ягод прошел в благоприятных условиях, облепихе хватило тепла и влаги, поэтому вес ягоды набрали на уровне и выше среднемноголетних значений. Самыми крупными признаны сорта Эссель и Аурелия с весом 1,1 гр. Хороший вес по 0,8 гр показали также сорта Звездный путь и Огниво. Сорта Клавдия, Сибирский янтарь и Этна середнячки, вес их ягод составил 0,6 гр.
Вкусовые качества в отчетном году радовали, большинство сортов смогли накопить хорошее количество сахара и оценки вкуса были высокими. Эссель как наиболее вкусный сорт заслуженно получила 4,8 б, вместе с ней отличный вкус на 4,8 б. показали Клавдия и Этна, жаль, что они всего лишь среднего размера. Хорошие оценки вкуса получили и сорта Огниво, Аурелия и даже Сибирский янтарь – 4,5 б. Сорт Звездный путь получил самую низкую оценку вкуса – 3,5 б за ярко выраженную кислоту.
Повреждения облепиховой мухой отмечены в средней степени. Наиболее сильное повреждение ягод наблюдалось на сорте Клавдия – на 51%, сортах Алтайская и Этна – на 40-45%. Меньше остальных были повреждены ягоды Сибирского янтаря – всего на 18%, у этого сорта и по многолетним данным повреждение составляет не более 12-18%. На сортах Эссель и Огниво повреждение тоже было небольшим – 27-28%.
От поражения микозным усыханием в отчетном году пострадали многие сорта. Видимо, сказался сильный недостаток влаги предыдущего сезона, снизилась сопротивляемость растений. Погибших растений не было, но почти на всех сортах наблюдались частичные поражения (усыхание скелетных, полускелетных и обрастающих ветвей). Несмотря на то, что влаги текущего сезона хватало для роста и восстановления кустов, состояние растений перед уходом на зиму можно назвать только удовлетворительным.
По годам наблюдений наибольший интерес представляет Аурелия с хорошей урожайностью и хорошими показателями веса и вкуса ягод, она наиболее соответствует контрольному сорту Эссель. Этну подводит недостаточная крупноплодность, а Сибирский янтарь и Звездный путь отстают и по размеру, и по вкусовым качествам. Сорт Огниво хорошо проявил себя в этом сезоне, но с учетом предыдущих лет он пока не выделяется по показателям.
31.01.2024г.
Агроном Шушенского п-я ГСУ Иванова Е.В.